第三十一章：杂碎药汤[第1页/共2页]

固然在吃喝上她不是过分计算的人，可有才气把食品做的更加甘旨一些，她也是不怕费事的。

“娘，实在措置下水是有诀窍的，用特别的体例它就不会发臭了！”安玉善笑着将一些措置下水的小诀窍奉告了尹云娘，而一旁听着的世人只觉别致，梅娘和安玉璇也跟着帮手。

见安玉善非常当真地在想名字，安松堂后背一凉，如何感觉此时的小侄女在用心逗他呢？不对，是用心恐吓他呢！

是以，也不管家里人如何皱眉捏鼻，她亲身来措置这些下水。

兄弟两个背侧重重的背篓翻山越岭回到了山下村，到了家里，安清贤几位长辈天然扣问了卖药酒的环境，当得知益芝堂二话不说就收了药酒，一家人都很高兴。

“玉善，这些东西让娘来做吧！”看着和下水较量的女儿，尹云娘感觉还是本身来比较好。

“玉善，你让买这么多下水干甚么？羊肠能用来做成线，这些心、肝、肠、肚、肺的能做甚么？”安松堂实在太猎奇了。

“好香呀！谁家做饭如许香？！”程南站在院中深吸一口气，甘旨好菜他也算吃的很多，像如许把人的食胃都攥紧的香味还真少见。

“杂碎不好听吗？”安玉善皱了皱眉，“要不叫下水药汤？嗯……要不然五脏六腑汤也行！”

玉花雕是旧北朝最好的酒，分为“上”、“中”、“下”三个品级，年份最久的上等玉花雕起码百两银一坛，刚出的劣等玉花雕起码三两银子一坛，而这菊花药酒固然比不上年份久的玉花雕，但也算是上等好酒，更何况还含有十几种治病的药材，价码天然分歧了。

“杂碎药汤？这……‘杂碎’不是骂人的话吗？”安松堂感觉他家这聪明聪明的侄女今后还是不要跟村里的那些混小子打仗太多，这粗鄙的话都出来了。

去之前，安玉善可再三叮咛让他们多买一些下水返来的，难不成这些也能炮制成药材？

安松柏没想到徐奎会如许利落，直接就给付了钱，一共是六十两银子。

大火先熬，小火温煮，未几久安家三房老宅的院子里就飘出一阵又一阵惹人丁水的肉香味来，就连村尾的程家宅院里都能闻到。

“公子，明天早晨您想吃点甚么？”柳氏走进屋里的时候，勿辰从速接过了她手里的茶壶，然后给程景初倒了一杯。

程家是渠州本地的王谢望族，别说程家的主子，就是程家的主子，吃过的好东西也很多，还从未像如许为了一碗吃食就操心机的。

“好，非常好！这酒口感不比玉花雕差，并且又是治病强身的药酒，这可真是太好了！”益芝堂固然是药铺，可说到底也是买卖人家，如此绝佳的药酒定能卖出好代价。

徐奎对于安家兄弟提来的药酒天然是猎奇非常，比及小酒坛一翻开，一屋子浓烈的酒香把他四肢百骸都似打通普通，忍不住就赞道：“好香的酒呀！”

比及全部下水措置洁净以后，安玉善不假人手，将肚、肠之物都切好，插手葱、姜、盐、八角等调料在大锅中熬煮，又放入一些山中采来的药草，最后在汤上贴一圈杂粮饼子。

当安松柏奉告徐奎，这菊花药酒能让益芝堂代卖的只要六小坛并且起码十两银子一坛时，徐奎并没有踌躇，豪放地全都要了下来。

柳氏厨艺算不上多好，她也晓得程景初没有味觉，但嗅觉倒是很活络的，想着就算吃起来索然有趣，闻着食品的香气也会多吃上两口，前几次安家送来的吃食，小公子但是比平常吃很多呢！