第96章 定做火锅铁片铁网[第2页/共2页]
“行,先给我们做五十个,在给我们在四十个薄铁片和铁网,这是图纸,”林清雪说着把铁片和铁网的图纸递了畴昔,她想的很清楚,既然火锅弄出来了,那些烧烤和烤肉必定也不能少。
到了开业的前一天,也就是第二天,林清雪更是早夙起家开端了新的事情。
至于火锅的食材,林清雪也筹办了很多种,有牛肉卷、羊肉卷、五花肉、豆芽、白豆腐、白萝卜、白菜,另有卤好的猪肺、猪大肠、猪小肠、猪蹄、鸡爪、鸭爪、鸡胗等。
林腐败他们满载而归,将采办的物品一一搬进屋子。大师一起盘点着物品,确保没有遗漏。
而林清雪和三嫂刘美人则留在家里,繁忙地筹办着开业需求的东西,她将各种香料一一清算好,筹算为麻辣烫和火锅调配出奇特的酱料。
从铁铺出来,林清雪他们去了铺子里,把东西放在铺子里,兄妹四个盘点了一下东西,把缺的东西列了个票据。
“如果铜锅不能做,我们就做铁锅,”林清雪摇点头,一脸当真的看着少年和听到这边动静走过来的壮汉说道。
“这两天再去铺子里把再去打扫一下,角落里都给弄洁净,到时候便能够开业了。”
以是,她设想的鸳鸯锅底部另有装炭火的一个铁的抽屉,翻开把未扑灭的炭放出来,在关上便能够加热鸳鸯锅吃火锅了。
合法林清雪他们一筹莫展要不要叫人时,就看到内里走出一个十四五岁的少年,阿谁少年也是非常的细弱。
“渐渐来吧!”林腐败点点头,这些事也急不来,兄妹几个筹议好,就各自回屋歇息去了。
林清雪看了非常对劲,付了二两银子做订金,一行人提着两个铁桶就分开了铁铺。
时候过得很快,邻近中午,林清雪和三嫂也忙得差未几了,她们稍作歇息,吃了午餐开端会商起铺子的安插和运营战略。
“有的,”壮汉点点头,让少年去把两个铁桶拿了过来。
“能够做,你们要多少个?因为我没做过,前面做会有点慢,大抵一天能够做两个,前面一天能够做三个摆布。”
她谙练地重新煮了两大锅浓烈鲜香的底料,然后谨慎翼翼地将它们安排在庞大的木桶里冷冻保存,以便随时取用。
“甚么样的铜锅?我们这里是铁铺,”少年摇点头,自家是铁铺,来铁铺做铜锅也不晓得这些人是如何想的。
像鸡爪、鸭爪和鸡胗以及猪下水这些,有钱人都是不会吃的,大多数都是喂狗,以是林清雪花一点点钱就买到了很多,还找到了货源签订了和谈。
“全数做好起码得要二十天去了,能够吗?”壮汉想了想,铁片和铁网不难做,就是阿谁铁锅费事了点。
但是,她画的鸳鸯锅和普通的鸳鸯锅不一样,因为他们这里不能用电,得用炭火吃烧火。