046猪头糕[第1页/共2页]

把你嫁的太远我们够不着，说句话都难，更不可了，数来数去传虎各方面前提都合适。“

传虎前提妙手里有银子，他和传威都没结婚，刘老头手里必定另有积储，普通也不消你熬心血，你能够想绣就绣，不消累着本身，这前提差的不打你的主张都很难。传虎虽说年级略大点，但颠末事开过眼界内心有成算，上过疆场也打过鞑子有股血性，普通人也不敢欺负刘家，你嫁畴昔也有保障，如许的人也不会算计女人那点钱。

刘家另有个杂货铺带院子的，另有端庄四进的一户青砖大瓦房，带大大的粮仓，还给兄弟在村里也盖了四进大院子，外带给送了二十亩地给侄儿，感谢他们养大了传威。

然后放在大锅里煮第一道水，水里放上姜料酒花椒去腥气，第一道水丢了不要，猪头再洗洁净，这才算完整洗洁净了。

这么用重物足足压一个早晨，纱布裹着的肉会垂垂的压住很多油流到盆里，品级二天猪头糕就已经成型了，多余的油脂就全数流到盆里了。

孙女的性子不敷硬，轻易心软，如许的脾气轻易被人操纵压榨，她要为孙女把路都想好了，倒霉的身分要剔撤除。

把捆好的肉放在两块案板中间，案板上面再压上一桶水再压一个重物，案子底下放一个洁净的盆，用来接油。

巧兰内心暖暖的，“我晓得我让奶奶操心了，长辈们咋说我就听着，爷爷奶奶都看好的人必定错不了，还能害我不成，我听你们的。”

李婶子一脸戚戚的点头，“还真是呢，宁肯吃好点也不能害病，抓药也得很多钱呢，还不如吃了肉呢。”

这前提李家至心是比不上的，李老太太内心感觉，刘家人手里另有呢，不过没拿出来罢了，战役财是最好发的，不过是有本领的人才敢干的事。

李老太长舒一口气，暴露笑容来，“订了亲不会那么早嫁，你还小能够在等二年。”

巧兰客岁过年时吃了一回，一向忘不掉。

一老一小悄悄的说着梯己话，忙乎着午餐。

炸出来的猪油用来和面做菜，过年炸一点麻花麻叶油果子，因为油炸的东西很费油，只要过年才气吃一回，多数用来接待亲朋老友或是送礼，很可贵。

“奶奶，猪头我们做猪头糕好不好？”巧兰很馋这一口。

“那我帮着洗猪头啊。”巧兰蹲在猪头跟前，想着守着宝贝似得。

“好，听奶奶的。”巧兰不讨厌传虎，感觉看着还是扎眼的，也不架空恶感嫁给他，也就承诺了。

一个猪头只能做一块猪头糕，最后做胜利只要一本书大小，但是肥瘦相间没有多余的油脂了，切成薄片沾着料汁，脆嫩劲道，特别好吃。

“你要没定见不讨厌他，我就让他请了媒婆过来讲亲好不好？”

“嗨！别抱怨了，你家日子超出越好，有盼头呢，挖渠的时候说一声，我给你帮手去不要银子。”李婶也是个热情人，和李家干系处的也很好。

正说着，李母呼喊着人出去了，真的拎了大半的猪肉返来了，还拎了个猪头外带一副下水，几近买了一半的猪。

李母叹口气，“为了给家里凑钱盖屋子，学文学武去城里干活了，我揣摩着多买点给孩子补补身子，没有油水还得干活再把人给熬病了，家里没有多余的钱看病哦！”

猪头糕很好吃，做做法却非常费事，要把猪头里外几次洗洁净然后放在火上撩毛，在刮洗洁净，再撩再洗如此几次多次才气里外都洗洁净。