第80章 做凉粉[第2页/共2页]

“好香啊，双双……阿嚏……你咋会做这个的？”

“阿嚏……”正在烧火的小寒没有幸免于难，反倒是不断的打着喷嚏，他抬开端，却见本身的姐姐一小我捂着鼻子在偷笑。

“好了，凉粉成了！”

“小寒，这火姐可就交给你了，不能太大，不然待会儿干辣椒全会糊了。”

而穆双双挑选用带铁钩的绳索系绿豆浆，既便利放上去，一样的，也特别好取下来。

“如许就成了？”小吱眼睛瞪得老迈，一时候还未回过神来，如果不是氛围中还残留着辣椒油的香味，她必然不敢信赖，这东西这么快就做成了。

因为当代的调料不太足，穆双双只选了最简朴的几样，干辣椒、清油、蒜、另有香葱、生姜、醋另有芝麻，临时她只做酸辣口味的。

“娘，火不要太大，不然凉粉就做不成了。”

二两一碗的凉粉，算下来，应当最后能够有三十碗摆布，也能够挣一笔不小的支出。

穆双双一开口，灶房里几小我眼睛就盯着锅里，心底等候着这个凉粉的东西，第一次出来的模样。

世人见着锅里的东西，仿佛也没有特别的，穆双双拿着一口大木盆，木盆很大，是常日里用来浆洗衣服的，这一次洗洁净了，拿来装凉粉。

余四娘没有吃力量，就找来了铁钩，穆双双用铁钩上连接的绳索将绿豆淀粉捆紧，接着指着梁吊颈出的绳索道。

横梁吊颈一根绳索，本身就是为了吊挂东西的，特别刚打磨出来的豆浆或是米浆之类的东西。

“那太好咯，咱今早晨也有绿豆水喝咯。”小吱适时地收回感慨，引得剩下的几小我也哈哈大笑。

绿豆不比黄豆，产量少很多，充饥的也不如黄豆，天然种的庄户人家就少，呼应的，代价也就略微贵些。

“小寒真聪明，不过姐现在另有一件事儿，要做。”穆双双一脸奥秘的朝着两个小娃娃道。“你们谁猜出来，明天姐姐给嘉奖。”

换余四娘开端烧火以后，灶膛里的火较着稳了很多。

小寒不甘逞强的也跟着开口。“把那些豆皮和豆渣措置掉。”

“小寒，最后一道工序的火候，你交给娘来侍弄。”穆双双担忧本身第一次的成品太失利，比平时更加谨慎了些。

“好啦，我们最首要的时候要来了，大伙儿再加把劲儿。”

沥干水的绿豆淀粉，穆双双是遵循1:6的比率来的，以是九两的绿豆淀粉，她放了六斤的水到锅里。

“娘，我两合力把这绿豆淀粉挂到绳索上去吧，掉一会儿水沥干了，我再过来。”

但愿这一次，她做出的东西，能够挣上一笔小钱。