79.第79章 曹氏到来4[第1页/共2页]
家里的油未几,冬至也舍不得将油全倒了,一碗鱼下去,就已经将由油的锅底占满了,别的鱼只能以后再炸了。
本来还觉得鱼会有腥味,可真正吃时,倒是一点腥味都没有。或许是因为太长时候没吃过油炸的东西了,她只感觉好吃。不过这鱼新奇,又是炸的,就是有腥味,也不重。
冬至将面粉倒了别的一个碗里,等锅里的油烧红了,她拿了鱼在面粉里滚一圈,下到油锅里,以后再拿鱼,持续滚了面粉,丢锅里炸。就这么,将一碗鱼全丢了下去,让柳氏将火烧小了后,她拿了筷子,渐渐翻动着锅里的鱼,制止鱼粘锅或者炸焦。
不一会儿,李小柱就提了满满一桶水返来了。冬至舀了水,将篓子里的鱼淋着洗了一番。用碗舀了一碗小鱼起来,回屋里拿了盐巴和油出来,将盐巴捏散了撒在鱼身上,再拿了碗舀了一碗小鱼,一样撒了盐腌起来。家里没有黄酒,也没有姜蒜之类的,只能用盐腌了。不过她还是有些担忧,怕鱼的腥味去不掉。
就这么着,在一家子长辈的心疼,和小辈的巴望中,鱼终究炸好了。冬至将鱼盛起来,再将别的一碗鱼持续拿去油里炸。等这碗鱼也炸完了,冬至盛起来后,将锅里的油全盛了起来。
将水桶里的鱼倒到篓子里后,她拿了水桶就要去村口的水井里提井水。李小柱见冬至提了木桶要往村口走,就晓得她要去提水。他几步走过来,接过冬至手里的木桶就去提水。
“外婆我晓得了,这不是您老来了嘛,我也想为您做顿好吃的。再跟着您,我和哥另有三郎也能跟着吃些。今后我记取,稳定费东西了。”冬至摇着曹氏的手,撒着娇。
本日一向谨慎陪在曹氏身边的李小柱,此时也插话了:“娘,冬至也是一片孝心,想着给您做顿好吃的。再说,这也就费了点油,其他的也没费啥了。几个孩子也是好几个月没吃啥好的了,可贵您本日带了面粉过来,也给他们解解馋。”
见曹氏这么护着冬至,柳氏是哭笑不得。
午餐,大师吃的就是玉米糊糊加油炸小鱼。
家里五个碗,盛鱼就用了两个,装面粉阿谁弄洁净了,合着别的两个洁净的碗,也只要三个碗。李小柱捡了些炸好的小鱼,送给了马氏,再从马氏那边借了三个碗返来,如许大师才都有碗用饭。
这些设法,她只能埋在内心,当务之急,还是从速赢利,如许大师就看不出来她与他们的分歧了。
柳氏见她一小我在那儿弄,怕她一小我忙不过来,就帮她拿了劈好的干柴,帮她烧火。
“冬至啊,你这是在做啥呢,咋放这么多油?这不是华侈呢吗?这鱼直接煮鱼汤就得了,别炸了,费油!”二郎和三郎闻到了油的香味,曹氏天然也闻到了。长年舍不得放油的她,也只要过年才会炸一些丸子吃,常日里是舍不得这么用油的。以是见冬至用这么多油炸鱼,就忍不住开口劝说。
等鱼阉了会儿,锅也烧热了。冬至提起罐子,向锅里倒了很多油,满满烧着。柳氏见冬至倒了这么多油,很心疼,毕竟这油不便宜,可不能华侈了。不过一想到本身娘可贵来一次,也就忍着没说甚么。
本日的玉米糊糊,有油,冬至还加了盐,光这两点,就比常日里柳氏煮的好吃多了。再有就是还配了炸得焦黄的小鱼,那鱼连刺都被炸软了,吃在嘴里,直接连着刺一起嚼,就是曹氏都忍不住多吃了一碗。