第一百三十九章 西梁厨神淘汰赛[第1页/共2页]

“皇上，臣的汤名为百子汤，所用的食材首要为鸡腿肉，起首要将鸡腿肉切成薄片，摒弃分歧格的鸡肉片，精挑细选，以插手莲子的白水煮之，一炷香后，拿出晾干。以鸡架骨、蚕豆、花生、鹰嘴豆、豌豆、菜豆、豇豆、扁豆、云豆、绿豆、红豆、黄豆、黑豆煮之，一个时候后，所剩的汤水刚好盛满一盅，插手鸡肉片，温之便可。”

“皇上，臣这一道菜名为玉面琉璃羹。这一道玉面琉璃的主材便是鸡蛋和鹅蛋、鲤鱼肉。起首是将鹅蛋煮熟，取其蛋黄，置于一边待用，而这蛋白则需求切成片，放于白水当中，再插手阿胶、桂圆和珍珠粉，慢煮办个时候，插手蒸煮好的鲤鱼肉，过一炷香，打入鸡蛋，插手鹅蛋黄，慢煮便可。”

这第一阶段的比赛排名是刘公、白暮、端五和云二爷。

“皇上，您又拿臣妾讽刺。”

“我西梁向来在饮食上不看重汤，你们现在倒是出奇的分歧。”

“哦，你且说说看。”皇上仿佛来了一点兴趣。

颖朱紫笑吟吟的说道好，便有一旁的侍女盛了一小碗，放在她的面前，她尝了一口，甚是震惊，昂首见皇上瞅着本身，仓猝说道：

“是，皇上。”

“回皇上，恰是，但是臣这道酸菜鱼并未用到冬菜。”

皇上兴趣稍稍减了，但也不想扰了世人的兴趣，一城的百姓看着呢，更何况另有埋没的他国之人，西梁的面子万不成丢了。

孙瑶见皇上已是沉默下来，便看了端五一眼，端五会心，当即开端先容本身的菜品。

“皇上，莫要讽刺臣妾了。”颖贵报酬难的说道，谁都晓得，颖朱紫入宫已经三载，但膝下无子，毕竟是不当。现在这百子汤一出，倒向是在讽刺她。这一层，已经让云二爷如芒在背了。

“皇上，臣这道酸菜鱼精选的是鱼肚子上的肉和鱼头，鱼尾已经是去除了。这道菜还用了非常首要的一种蔬菜来替代酸菜，便是西红柿。西红柿去皮以后，切碎，与蜂蜜、冬菜水一起熬制，然后再和雨柔一起煮，便可得这道菜。简朴是简朴了点，但是皇上，臣包管，这酸菜鱼的每一块雨柔都是分歧的，必然能够给您不一样的感受！”

“皇上，臣做的这道汤名为红颜骨。”

“是，皇上。这红颜骨所用的主材是牛腿谷，需用利器将牛骨分为均匀的四段，采取臣特制的密料，在锅中煮半个时候，取出，此时牛骨的内里已经熟软，这天然是密料的功绩。取出熟软的部分，剁成泥，插手红枣，以茴香入味，水中插手南瓜，蒸煮半个时候，填入空的牛骨，再用南瓜水蒸煮半个时候，入汤盅，插手最开端的牛骨汤便可。这便是臣新近研制的菜品，红颜骨。”

不经意的瞥见太子，他倒是一脸严厉，真是莫名其妙。孙瑶的表情很好，甚么也反对不了她的好表情啊！

“皇上，臣说的可对？”白暮笑道。

自有侍女将汤一一端到皇上的面前，皇上甚是惊奇。

“哦，竟是如此。”

淘汰赛正在如火如荼的停止，一个半时候很快畴昔，四位大厨悉数奉上本身的作品。能走到这一步的，个个都是人才，孙瑶倒是等候的很。在她的设法里，天然但愿云二爷能够尽快淘汰，如许她也会放心很多。但见那云二爷胸有成竹的模样，她内心又没底了。