第42章 黄豆猪蹄助播种[第2页/共2页]
“正炖着呢,待会再把花卷热一下,就能吃了。”招娣不慌不忙的答道,看来是常常被奶奶问到了。
听着大锅里头已经哗啦哗啦响起了水声,吉利把柴火撤下来了些,一向用文火渐渐烧着,空当的时候,就看着招娣从怀里拿出了个鞋根柢,嗤啦嗤啦的坐在灶台边上纳鞋根柢。
“这猪蹄子现在还硬着,拔毛不好拔,要不烧锅水给它煮一下,看看能弄下来不?”吉利在当代买的猪蹄都是褪好了毛的,现在这满是毛的看得吉利也挺愁闷,内心深思着,就煮一下吧,归正煮五花肉的时候,如果有猪毛就是煮完了今后用镊子拔下来的。
“行,听你的!”招娣和吉利说话有商有量的,两小我先是烧了火,把四只猪蹄给洗濯了一遍,边边角角的泥啊都给洗的干清干净的,吉利还从仓房里拿出了一小盆黄豆,放在水里泡着,说是有效。
“哇,真不错!”招娣赞道,“这猪蹄子看起来不咋都雅,闻起来倒是真挺香。”
“行,就是这猪蹄的上的毛这么多,咋办才好呢?”招娣戳了戳那胖嘟嘟的猪蹄,上面满布的猪毛让人不晓得如何动手,招娣看着直皱眉。
招娣不愧是比吉利大了四五岁,力量大了很多,几下子就把一个大猪蹄给剁开了,剩下的三个猪蹄用小盆装了吊在篮子里,吉利和招娣用葱姜炝锅今后,把猪蹄放出来翻炒,添了汤加了盐,又把泡好的黄豆扔出来煮,这才轻呼了一口气,等着菜熟。
“来,给我吧!”招娣把锅盖翻开,香气扑鼻而来,煮的软绵绵的黄豆,看起来油光锃亮的猪蹄肉,仿佛一点都不比明天的豆角烧肉差呢!招娣用铲子快速的翻了翻菜,拿出一颗豆子尝了下,然后盛出来一碗,还特地多放了两块猪蹄,剩下的把花卷放在上头,又重新盖上了锅盖。
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“吉利你喊下春芽他们用饭吧!”过了一会,花卷热了今后,招娣把锅盖重新翻开,拣了些花卷装盘,号召了家里的孩子用饭,又把午餐和水都装起来了今后,并分三路,吉利带着弟弟们留守,招娣她们去大地里,春芽她们去荒地,送饭去了。
“吉利,你去看锅吧,待会我们送饭的时候,你留在家里看着五福和冬宝,别让他们伤着了,春芽你带着秋朵给大福哥他们送饭就行了,剩下的人跟着我去北边地里送饭。”招娣去处有度的批示着,看了看天气,就走回厨房,看着吉利已经从碗架柜里把花卷拿出来了,正码在盖帘子上等着蒸,心中大是安抚,感觉二叔家这小吉利,好了今后真是不错啊。
“先放一个吧,有点肉星就很好了,如许还能多吃几顿呢!”招娣顺着吉利的话题往下说,顺利的把话题引走了。“行,我们把它剁开吧,吉利拿了个猪蹄,放在案板上,拿起菜刀来想要把它剁成小块。”吉利,你可别动,我来!