第261章 生意兴隆笑颜开[第2页/共3页]
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在吉利和春芽都没有重视到的街边的角落,一个三十多岁颧骨很高的女人,目光庞大的望着吉利家的点心铺子,拳头攥得紧紧的,青筋都闪现了出来。RS
“呵呵,卖的好就补货呗。”吉利对着春芽眨眨眼笑道,一边把春芽带过来的新奇点心放在柜台上头。
春芽看了看店里头,早些日子顶多有一两桌客人,现在却有三桌正在吃东西,说话的工夫,另有一个散客出去称了半斤点心带走了,“唉,是我没想全面了,本来是想让你好好歇歇的,没想到把你指到最累的处所来了。”
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“吉利,传闻前头要补货,咋回事?”吉利看着几种点心都未几了,让小雅跑到背面去把需求的几种点心取过来,春芽听了小雅的话,带着点心就冲过来了。
买卖昌隆了,耗损的面粉啊质料啊都多了很多,如果让三福本身去上货,必定会让他累的够呛,幸亏三福机警,找了几家粮铺的老板谈买卖,找耐久供货的处所,拿到了比时价低了很多代价的好粮食不说,更是有送货上门的办事了,现在三福只需求在粮铺送粮的时候查验一下粮食的成色,趁便批示粮铺的伴计把东西放进堆栈里头就行了,便利的很。粮食面粉是如许,白糖却不是,每次铺子里头的白糖要弥补了,三福总会早早的起来,把本身清算的干清干净的,拖着一个板车出门,喜滋滋的去高家买白糖。
因为里头客人多了,吉利出去的就寝就严峻不敷了,春芽看她确切累的慌,担忧吉利这小小的孩子又累出病来,便让吉利带着小雅两个在前头看铺子,本身和戴娣带着丫头们在后厨焦头烂额的忙着弥补早上卖掉的各种点心。现在每天要做的点心足足是之前的两倍多,每天光是把点心做出来这一项,就让人忙得受不了。
“没事儿,都是家里头的买卖,还不是做啥都一样的。”吉利笑笑,跟着春芽一起把弥补的点心渐渐的放到柜台里头,一样一样的摆好了码齐了,一边行动一边慢条斯理的说道。
而按现在的范围和客流量来看,干活的人手,前头铺子里头起码要留两个,一个看铺子记账收钱,一个拿点心清算桌子,而后厨也起码需求一小我在那看着火,如果有吃食的大范围完善,还得留起码一小我新做吃食才气供应得上,如许,不管前院有没有客人,都起码需求四小我了。如果前院有客人,因为桌子能坐下的客人多,每两桌客人就起码需求一小我照顾着,再加上上点心的续茶水的一小我,有两桌的客人,就需求两小我照顾,这么算起来,前院最好最齐备的装备是十小我,另有宴请的时候后院的厨子,前头带路的人手甚么的……需求的人手远远超越现在有的人。