第134章 摘香椿又成好菜[第3页/共3页]

“还是我打狼的那次，好不轻易把狼扛返来换了粮食和鸡蛋，却没有啥菜，恰好你奶奶的娘家来人，带了两把香椿，躺在炕上的我和怀着身子的你奶奶，吃着香椿炒鸡蛋，觉着是世上最好吃的东西了。”吉利爷爷说出这话的时候口气轻松，手却紧紧的拉着吉利奶奶的手，悄悄揉搓着那已经充满皱纹的粗拉的小手，“这一晃已经畴昔三十年啦，我们都老喽！”

吉利拿到了香椿芽今后，并没有直接炒菜，而是把此中有硬点的处所切掉，然后用沸水焯了一下，紫红色的香椿芽一入水，那锅里的水就变成了紫红色，而香椿芽本身，却变成了碧绿色。想起刹时飘散出来，吉利不由得深深吸了一口气，好香啊！

吉利有了这动机，就有些坐不住了，托了送香豆子的伴计，奉告他自家有新奇菜，让李朝歌过来一叙今后，吉利觉着本身光有蒜苗和豆芽仿佛并不能支撑一家饭店的蔬菜需求，就算是开春时候，青菜比较少，也还差点，吉利想来想去，还是决定要增加一些种类，要不在和李朝歌构和的时候，没有充足的底气，但是谈不上好代价的。

把焯好的香椿芽用冷水过了一下，然后切成小碎末，打进鸡蛋里头，用热热的油煎成一个蛋饼的形状，就成了驰名的菜肴香椿炒鸡蛋。当吉利把这菜放到桌上的时候，大师闻着这奇特的香味，都说不上来是甚么，只要吉利爷爷吸了吸鼻子，“这是香椿炒鸡蛋？”吉利爷爷满脸欢乐，伸出筷子敏捷的夹了一口鸡蛋放进嘴里，“还真是，这味道……真不错啊！”吉利爷爷感慨着说道，眼睛里披发着光彩，仿佛堕入了回想。

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