第110章 捣豆子做大酱块[第2页/共3页]
“这豆子啊,必然要煮的软面了。”吉利奶奶用洗洁净的木铲子,从锅里铲起来一小撮黄豆,让几个闺女都拿了一粒看黄豆的环境,吉利伸脱手捏住那已经煮的软软的黄豆,两个手指头略微用了点力量,这黄豆就被捏成了泥状,公然非常的软面。
吉利奶奶批示着吉利她们年纪小的烧火,又让招娣和春芽把豆子倒进锅里头煮,不一会儿水开了煮着豆子的时候,吉利奶奶就开端跟她们讲做大酱块子的要点,挑豆子的诀窍甚么的。时候缓慢的畴昔,吉利奶奶约么着时候差未几了,把锅盖一掀,热气劈面而来,以后就是一大锅被煮的已经胀起来的黄豆。
“好了,这大酱块子算是做出来了,以后还得晾晒和发毛,到时候我再叫你们,你们都散了吧,归去好好想想奶奶是如何做的大酱块子,今后招娣她们出嫁了今后,你们都得一个个的学起来。”吉利奶奶忙活完了今后,把女孩子们都散了出去。
吉利看着娘亲行云流水普通的行动,不由得非常赞叹,跃跃欲试起来,“娘,让我尝尝呗。”吉利眼巴巴的看着娘亲,想要搓苞米。
招娣他们捣完了酱豆子,吉利奶奶上前试了试酱泥的干湿,又在本来的根本上,加了些烧开今后晾凉的白开水,这才把酱泥分红大坨,一一做生长方体的形状,仿佛一块一块的大型砖头一样,整齐的码放在了预先备好的秫秸帘子上。
并且有钱打酒的人家,也都不缺这十几个大钱,归去今后下酒好吃,孩子也喜好,没事儿的时候,那些略微有点钱的小孩儿也会跑到杂货铺来买,买不了一斤两斤的,高轻柔就合计着用小杯盛,一小杯的话一个大钱,一斤能盛十多杯,如许固然卖的时候费事些,倒是个细水长流的事情。
吉利几天里也没闲着,卖出去给外人吃的好吃的,自家如何能没有呢?吉利但是用心致志的研发了很多新种类呢,这不,吉利拿着大钱去屠户家买了很多棒骨返来,筹办做肉香味的,返来恰好碰上爹爹,传闻有了新订单,欢畅的不得了。当天遵循订单做了香豆子和香花生,又把新种类各做了两三斤,第二天由吉利爹爹和三福两个一起背到镇上去送货。
过了两三天,吉利家收完了苞米,吉利爹爹去镇上卖苞米的时候,顺道去了杂货店,见着豆子都卖的差未几了,就和高大娘商定了要甚么样的香豆子,各要多少斤甚么的,这才带着订单回了家。
吉利从镇上返来今后,表情非常的镇静,不但是吉利,吉利一家的表情都很好,自家的粮食打的多,又能做成好吃的香豆香花生,卖到杂货店里头,一斤比光卖豆子代价翻了一倍,这么算起来,只要略微加工一下,这能获得的钱,竟然相称于种了两茬豆子呢。
“行,给你尝尝。”吉利娘看着闺女眼巴巴的模样,忍住笑,将手里已经起好头,搓了一半的苞米递给吉利,然后又扔给她一穗小一点的苞米,免得她手小攥不住。中间一起搓苞米的招娣他们看着吉利镇静的模样,不由得想起本身小时候搓苞米的事,呵呵笑了起来,一脸镇静的等着看吉利。