第六章 醉翁之意[第2页/共3页]

听到脚步声，她抬开端，抱怨了一句：“我都等你们好一会儿了。”

周安宁甜甜地冲着大妈一笑，惹得大妈心都软了――她如果能有如许一个灵巧懂事又无能的闺女该多好啊。

她将一些制作鱼丸的诀窍喃喃道来，别看这些诀窍看似不起眼，但是会影响到鱼丸的口感。

周安宁对此很对劲――究竟证明，她的技术还是没有退步的嘛。

然后她将姜、蒜等东西切得碎碎的，在鱼泥中插手水、蒜、姜，顺着同一个方向搅拌均匀。接着又往内里插手鸡蛋清、淀粉、猪油，持续搅拌。

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周安宁恍然大悟――本来张大丫这是酒徒之意不在酒啊，她本来觉得张大丫已经放弃了，谁晓得她另有这一招。

桌子上四个角恰好放着四根的蜡烛，将桌上的饭菜蒙上了一层昏黄的光晕。

在四个女孩子中，她家道最差，两亩瘠薄的地步得赡养五张嘴。周安宁鱼丸这些做法都是当着她们的面做的，这东西又不难学，到时候做一些拿来卖还是能够养家糊口的。她又与周安宁不在同一个县，就算一声不吭拿去用了，周安宁也不会晓得的。只是李梅花自以为对待朋友不能如许，是以还是想扣问一声。

鱼丸要新奇的最为甘旨，周安宁把做好的鱼丸全都下水煮了，盛了十碗出来，每一碗都有五颗的鱼丸，此中三碗交给了蔚池，林外七碗恰好七个女孩子一人一碗。锅里大抵还剩下快一半的模样，周安宁干脆分给了厨房里的人，做小我情。

周安宁本来就没筹算归去后靠着卖鱼丸发财，她点点头，道：“做鱼丸这个东西，鸡蛋清是很首要的，加了鸡蛋清能够让鱼丸爽滑弹牙，还能够让鱼丸增加粘性。除此以外，在搅拌的时候，要记得顺着同一个方向搅拌，如许鱼糜更有弹力。我们在剁鱼泥的时候，能够变剁边加少量的水，能够让鱼肉更细致。”

三人都听得非常细心，说不得这项技术将来便能够派上用处。同时她们心中也生起了对周安宁的感激之情――这类独门秘方周安宁都情愿教给她们，这如何能让她们不动容呢。

张大丫她们这生辰席面并没有放在屋内，而是放在靠近船外的处所。

周安宁她们所做的鱼丸和生鱼片都非常受欢迎，乃至赛过了那几样的肉菜。嘴里吃着鱼丸，张大丫也不说甚么多余的话了。

张大丫听她用“这也没甚么”的语气说这类赞美的话语，只感觉像是一拳打在棉花上一样，她咬了咬唇，终究没说甚么，只是扭头带路去了。

她心中腾起了淡淡的讨厌：只是，她不该借着细雨的生日做筏子。这类功利之心实在叫人讨厌。

夜幕来临，天空中缀满了点点的星光，轻风吹拂，配上一桌的美食，此情此景倒也相称的动听。

周安宁她们将食盒里的鱼丸和生鱼片端了出来，道：“这是我们下午钓的鱼所做成的，这是鱼丸，这是鱼脍――你等下好好尝尝味道一下。”

有蔚池这一层干系在，她们借厨房倒是没有惹来几个白眼。