第303章V：做点心[第3页/共3页]

叶小月开锅以后却略微有点绝望，固然味道和口感都和宿世做的差未几，但是卖相却差了很多，点心如果没有卖相那也算是失利的，以是，如果真的要合作的话，就必必要想体例改进了。

这个期间做点心大多是以蒸为主，也有煮制的，却临时没呈现烤制的糕点，没有烤箱想要做呈当代的那些东西还非常的困难，以是，在制作出烤箱之前，她就只能先做蒸制的东西了，此中最简朴的就是蒸蛋糕了，不过蛋糕需求的是低筋面粉，那就需求将浅显面粉跟淀粉遵循必然的比例异化以后，就便宜成了低筋面粉，也被称为蛋糕粉。

叶小月笑着点点头，此人估计之前就不是个喜好多话的人，又哑巴了好几个月，现在固然规复了，但是却更加的惜字如金了。

朱伯卿点点头，回身朝着衙门飞奔而去，而叶小月则拎着买的东西溜漫步达的去了拐子胡同，路程很近，都不消一刻钟。

苏文夹了一个放进了嘴巴里，好半天赋惊奇的瞪大了眼睛：“这是用……红薯作的？”

“你这丫头真是的……”白婆婆接过她手里的东西，“今后过来就过来，可别乱买东西了……赢利不轻易的，再说了，现在我们也有谋生做，每个月都有银子入账，日子好过量了……”

苏记的后厨非常洁净敞亮，内里有两个厨娘在做点心，这里的点心相对还是很新奇的，普通都是当天制作的，数量都是遵循每天的发卖额来的，普通都不会有存货的。

二毛用力的点头：“真的，那人说如果好就要买呢……”

“这个蛋糕关头是坚固，最合适一些牙口不太好的人了，特别是老年人，不甜不腻，营养非常丰富……”叶小月又让朱伯卿和那两个厨娘也过来咀嚼了一下，“并且，光这个蛋糕就能做出十几个乃至几十个种类，内里能够插手一些干果，比如梅子干桂圆肉甚么的，也能够插手一些新奇的生果颗粒甚么的，那口感就又变了……”

“真的？”苏文顿时欣喜的瞪大了眼睛，他就说能行啊，看看吧，就仰仗着香味就让人想买了，如果味道再好一点的话，那必定要卖火了的。

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终究有人忍不住开了口：“小二，你们前面做甚么呢？如何这么苦涩苦涩的？”