第四十一章 帮忙杀猪[第1页/共2页]
孟许氏拎着菜篮子去了后院拔菜,门口那边传来“嘭嘭——”的拍门声,小锦鲤仓猝奔出来开门。
小锦鲤看着对方脸孔不善,便问道:“你敲我家的门做甚么。”
手一松开,那院门就被风吹开了,院子里的场景一下子就映入了孟庭耀的眼底。
说完便飞跑开了,连送鸡蛋的篮子都没要!
撒泼打滚的气势仿佛是跟她娘一个德行。
但还是耐烦的给她解释:“这猪血接起来是要吃的,血碰到盐以后就会凝固成血豆腐,费事人家的人,是买不起好肉的,血豆腐啊,猪下水这些固然便宜,但对费事人家来讲,倒是一道可贵的甘旨,以是普通时候,我们都不会华侈的,加上些水呢,会让血豆腐细嫩一些,不至于咬不动。”
小插曲就这么揭过了。
“哼,敢做还不让说么,我就是要奉告大师,你们都是骗子,你们就是想骗我家的钱和鸡蛋。”孟庭耀是孟家孙子辈里,年纪最小的,被梁月荷与陈秋菊娇惯着养大的,说话向来都是没大没小,不讲礼数的。
孟家那山猪也清算出来了,被砍成了两扇,搁在许宏德的牛车上。
做饭她不可,
比起猪心汤,她更想凑齐银子,等着百年参。
“哎,好。”小锦鲤答允道。
猪被放了血以后,便只瞥见许宏德拿出一根长长的,闪着油光的铁棍,在山猪的一只后蹄上,开了道小口儿,将铁棍刺出来,直到全数没入以后,才抽出来。
许宏德父子已经将猪肉开了边口,搁在特地搭好的案板上,整整两大扇,光是肥肉都足有巴掌厚,亮晶晶的冒着油珠儿,格外的诱人。
“婶儿,他们为甚么又要给猪吹气呢?”小锦鲤对甚么都猎奇。
孟许氏游移了一下:“家里现在还欠着钱,不然还是叫你爹拿去卖了吧?”
孟庭耀这才看到院子里的三个男人,当即也不敢撒泼了
许吉陪着孟庭舟聊了一会儿天,外头的筹办事情便做好了,许宏德在外头喊许吉出去帮手。
那才是拯救的东西。
“你就是被我娘吓晕畴昔的岑十七?不也是没晕么!”
孟宏德将那猪心从盆里捞起来,扔给许吉道:“把这猪心拿去,给你姑,就说留给庭舟煲汤。”
小锦鲤也怒了,一把推开孟庭耀,想要关上院子门。
许宏德父子加上二麻子,就有三个男人了。
孟庭耀凶巴巴的说了一句,将手头的竹篮子一递,道:“拿去,我阿爷让我送来的,阿谁女人讹我们家的二十个鸡蛋,和一百文钱全在内里了,我就晓得是你跟阿谁女人合起伙来哄人的,你们都不是好东西!”
最后,一只本来就跟小山头似的山猪,愣是被吹得圆圆滚滚的。
即便是半大的孩子,都晓得瘦肉远比不上肥肉来得受欢迎;
比及许宏德他们把猪吹好气,大锅里的开水也烧好了。
然后,小锦鲤就见地了一个奇异的事情。
孟许氏感觉有点好笑。
之前的时候,孟许氏已经跟她讲过孟家的背景了,她晓得孟家现在与老爷子住在一起的只要幺房的孟木山,而孟木山膝下三子一女,最小的儿子孟庭耀也就十来岁。
对于极度贫乏肉食的费事老百姓来讲,油水格外的精贵。
杀猪就显得很轻松。
搅拌一下以后,便将血放到了中间晾着。
剩下的猪心、猪肝,猪肚之类的内脏,也被清理出来搁在一个大木盆里。
小锦鲤咬着牙,作势扬了扬手臂,要揍人。