第201章 小翠，上酸菜了[第2页/共3页]

公然，赵兴月一听，面上已经较着松动。

“说的对，水儿，你今晚就归去帮手把衣服款式画出来，明天我试下看能不能做出来。”邓家豪实在对制衣很感兴趣，之前阿谁老店主就是看他有天赋，这才教了他裁缝技术的。现在既然能有机遇本身开店，他当然迫不及待的想要揭示本身才调了。

“对啊，以是，如果我们能设想出内衣另有寝衣，到时候不管永和镇的老长幼少，只要爱美的，都会来我们店里采办，如许我们便在永和镇翻开了市场，至于今后其他店瞥见了商机，想要榜样我们的产品，那我们便又推出新的品类，如许就算是有人抢买卖，我们也不会没有买卖可做。”赵水儿把本身在宿世独一的一点经商之道拿了出来，但愿能帮忙小姑他们的店在镇上敏捷的开起来。

“小姑，我才多大啊，嫁人另有十几年的时候呢！”

“嗯嗯，那你先在厨房里把该筹办的东西筹办着，我出去一下，等会儿我们一起做，晓得吗？”

“小姑，你再说我可就不睬你了。”赵水儿特别无语，莫非是本身表示的太成熟了，以是才让他们一个个的往本身嫁人的方向想？

“水儿，你让小姑如何感激你！”赵兴月当场就落下了眼泪，感激的无以言语。

“晓得了，小姑！”赵水儿吐了吐小舌头，奸刁道。

“好，没题目。”

三人在屋里谈了差未几一个小时，赵水儿把本身的设法另有另有思路都给小姑姑父说了，姑父一向两眼放光的听着，越听越心惊。坐在一旁的赵兴月更是，听了以后，低下头，红着脸，不敢看人。

酸菜鱼做起来实在很简朴，但如果做的不好，味道也非常难吃。

“十几年的时候，还不是一晃就过了。”水儿这丫头无能，现在脸上的恶瘤已经祛了，十几年后指不定长成一个大美人呢，到时候呀，他们赵家的门槛可就要被踏破了。

当然，每次赵水儿下厨，必做的便是大师都喜好吃的酸菜鱼啦。

“水儿，过来了。”赵兴月迎了出来。

“小翠真聪明，对了，做酸菜鱼另有三个关头点，第一，必须利用新鲜鱼，做出来的鱼汤才鲜美。第二，武火熬鱼，才气出红色奶汤。第三，泡青菜下锅后，煮的时候不易太长，不然汤色发黑发暗，汤味皆差。”

“小姑，小姑！”赵水儿进了院子，便喊道。

“是不一样！”赵兴月喃喃道。

“好！”

起首，将泡酸菜改刀切片，用水泡一下，然后再冲刷一下，减去咸味。将鲤鱼宰杀洁净，在鱼头和鱼身连接处，将鱼肉和鱼头用刀划开，但不要将鱼骨砍断了，从鱼尾开端，顺着鱼骨用刀将鱼肉和鱼骨分开，直至鱼头，这就分开了一侧的鱼肉，另一侧一样措置，将鱼肉改斜刀切成大片，加盐、淀粉、蛋清抓匀上浆，淋上湿淀粉，鱼骨切五厘米长的段，鱼头从中间劈开，一份为二，然后再筹办几颗大蒜，野姜，另有葱花备用，备好这些便能够完工了，把油锅烧烫后，下入泡椒、大蒜爆香后，放入泡酸菜，小火慢炒一分钟，倒入高汤或净水，大火烧开，然后，放入鱼头和鱼骨，盖上锅开，大火烧五分钟，插手少量胡椒粉，最后渐渐下入鱼片，看到鱼片全数发白后半分钟便能够出锅了。