第五十九章 忙碌的柒爷（pk求收藏）[第1页/共2页]

温度差未几的时候宁子柒找来一个大碗，从空间里又捞出一瓶纯粹六十五度二锅头倒在碗里，将霉好的豆腐放在白酒中浸潮，再将浸过白酒的豆腐均匀的裹上已经冷却的配猜中。

这宁老三算起来应当是宁进才那一辈的人，宁子柒爷爷辈的，家里孩子孝敬不让他干重活，可他闲不住，农闲不消牛的时候他就赶牛车赚点外快。

第二种腊肉也是她用美食博主的身份四周寻访到一户浅显老百姓家中学会的，她记得有人曾说过，真正的好腊味，不能求于店铺，只要平凡人家里才气尝到。

陈氏本就不算是笨拙的人，这段时候看着宁子柒行事也明白了很多，砍柴这件事她还真是办好了。

不过，陈氏现在到底是个孀妇，以防是非她去找的都是那几家大家家的女人，将本身要找人砍柴的事情奉告了她们。

并且，她家的好女儿还底子就没有喊停的意义！

另有就是她这段时候一向都是用空间里的柏树做熏干子熏肉的燃料，既然想着要把熏干子这事交给娘和大姐来做，那她就要提早筹办一些木料，不然到时候临时上山砍返来的都是湿料，要风干一段时候才气用。

砍柴的人一人一天能够背返来柏树和树枝差未几两百斤的模样，三四小我一天就有上千斤的产量，现在离过年差未几另有四十来天的模样，一万斤应当差未几。

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当然，花椒更是不能被健忘的，只是这类腊肉上面用的花椒不消磨成粉末，直接上整颗。

真正能让她发财的东西，在地里！

比及霉豆腐做好，她筹算带着霉豆腐和熏干子亲身去镇上尝尝水。

“嫂子，当真人为一天三十文？”

丁香，小茴香，胡椒，辣椒粉和盐巴，一起下锅焙香，少一样都不可。

另有，要找人上山砍点柴下来。

但是，比落第三天的时候，陈氏看到本身院子里堆满了一捆捆一根根的柴火，她都要哭了，这么多她们家得烧几年啊……

宁子柒已经是这架牛车的熟客了，见到她来那牛车的仆人宁老三也是乐呵呵的。

不管是熏干子还是霉豆腐，这都不是现在最紧急的，这算是悠长的买卖。

现在是找干活的优先找他们，比及宁子柒这边赢利的门路翻开了，他们必定也是第一批给吸纳出去的人。

比及香料的味道都渐渐进入到肉中以后第二日穿粽茆挂在通风可晾晒的处所，两三日以后上熏架。

“嘿嘿，嫂子，这都不是题目，我家男人有的就是力量。”

她晓得村里有公山，每年夏季的时候公山都是答应让村民上山砍柴的。

“是啊三爷爷，去镇上看看。”

这类腊肉上加上的香料特别的讲究，相对比第一种只需求简朴卤莽的撒盐来讲就恼人太多。

公然是，天大地大，吃货最大啊！

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如许磨成粉的别人更是不晓得这是甚么，不过只要吃过的人就绝对再也忘不了这味道。

盐，胡椒粉，辣椒粉，花椒粉按比例异化，能够是因为这里的气候启事，她发明这里的人对辣椒仿佛还是比较偏疼的，因而她在配比例的时候又多加了点辣椒粉出来，这些东西都是她空间里的存货，来到这里这么久，她并没有看到有胡椒和花椒这两种东西。