第8章 喜宴[第1页/共2页]
旺火炖鱼,加了田家便宜的泡椒,辣香四溢,又不泛鲜美。
比及一桌子菜,端到桌上。
气候很冷,她穿的衣服又广大,不美意义说本身怕冷,只要活动起来,只要不断的动,便不会感觉冷了。
山里鱼肉甚么的,隔三差五的也能吃上。
沐青萧扛着切割好的肉,大步迈出去,瞥见巧儿站在灶台边,眼中的笑意又多了几分,娶个女人总算有点用处,他的五张狐狸皮,应当能回本。
田氏从灶洞前面,探出头,瞅着巧儿的行动,诧异不已。
比如这豆腐,凤娘总喜好磨些豆腐,既能做菜,也能当饭。
这丫头不但刀功好,摆盘也都雅,一样的菜,她做出来,青是青,白是白。
她家中有大锅,烧起来并不难,做一次,摆布送一点,自家留下的,用净水养着,能吃上小半月。
田氏眼中带着笑,揣摩出一点端倪来,接下了沐青萧的话,“行了,你去内里忙活吧,厨房的活,你家巧儿已经上手了,连我都帮不上忙。”
田氏围着厨房看了一圈,“嗯,今儿是你们的喜宴,山里能吃的好东西未几,待会等他们把麂子肉拿出去,红烧一个菜,再炒两样小菜,给男人们下酒,其他的仿佛也没甚么能做的。”
沐青萧瞧着巧儿的背影,勾着唇,无声的笑了,回身往内里去了。
今儿是喜宴,大师东拼西凑,蒸了一锅馒头。
凤娘吓的噤了声,被沐青萧这一瞪,只感受身处冰窖。
畴前安府还在的时候,她老是喜好做一锅的豆腐鸡蛋羹,加些跺碎的肉末,用细面粉勾芡,临出锅时洒些香葱。
瞧田氏拿出来的盘子就晓得了,嘴个盆似的。
蒸馒头的火候,还得田氏把握着。
得让客人吃的好,吃的饱,又不会感觉主家大吝啬。
人多菜少的吃法,跟平常做菜分歧。
凡是他脸上没笑容的时候,就表示本人表情很差,现在不但没有笑,还冷着脸,墨黑的双眼,寒气逼人。
就是这白面馒头,只要过年过节,家里才会蒸上一锅。
凤娘表情很不利落,特别是瞥见巧儿忙进忙出,仿佛是一副当家女仆人的气度,她表情更不爽了,一手端着碗,一手拿着铁勺,给婆婆盛汤,嘴上却不饶人,“豆腐羹看着是不错,就是这做豆腐羹的人,轻易叫人倒了胃口!”
“喏,肉都给你们搁这儿了,要如何措置,随你们的便!”
盛到碗里,浓浓糊糊,喝一口,又实在又鲜美。
巧儿发觉到沐青萧分开,才回身走到方桌边,从大篓子里拿了几个鸡蛋,找了个粗瓷大碗,将鸡蛋打了出来,鸡蛋壳扔到了灶后,待会烧了便可。
山中人的主食,天然不成能是大米馒头,偶然是磨碎的玉米糊,或者南瓜粥,山芋粥。
田氏笑眯眯的把灶台让给了她,“那我替你烧火,待会再把鱼炖了。”
巧儿有些惊奇,她是没想到,本来沐青萧也有一段不为人知的来源。
巧儿走过前,“要不还是我来做吧!”
沐青萧这儿天然少不了,还是最嫩最好的豆腐。
巧儿内疚的笑了笑,“做的多了,熟能生巧,田婶,接下来还要做甚么?”
巧儿对这些也不知情,拿着豆腐,切成小丁,再跺些肉末跟香葱,比及锅里的水烧开,将这些质料连续放出来,最后用面粉勾芡。