第七十七章 那小丫头再精明，能逃得过我们的手掌心？[第1页/共1页]

“今晚还用那石头做臭豆腐吗？”苏靖杰说的是明矾，“荷花婶子明天又给我们送了豆腐，说姐姐你已经预付钱了。”

苏靖竹道：“你照顾好大哥和娘亲，姐姐我已经很高兴了。再说了，你明天不是帮我摘了野苋菜吗？姐姐明天还去看了呢，四周能吃的野菜几近都被摘光了，没被摘的要么是不能吃的，要么就是不好吃的。”

苏靖杰猎奇地问：“那臭豆腐的蘸酱又是如何做的？”

“那得等多久才气发酵？”

“能有啥题目？我专门问了人的。”

“那苦笋不好吃的，焯水以后苦味倒是能够去一些，可味道还是不可。”苏靖杰皱了皱眉头，“还不如苦瓜。”

因为是自家弟弟，苏靖竹也就没有藏着掖着，都奉告了弟弟。

“是啊，大师都感觉苦苦的，没多少人吃。”

苏敞亮泄气道：“可不是，那小丫头再夺目，能逃得过我们的手掌心？”

周氏放心以后，又规复了大志壮志道：“老娘还不信了，次次都栽在一个小女人手中，总有体例能探听出臭豆腐的做法！”

“待会儿烧点水，你和大哥洗沐浴吧，衣服留着，明天我返来洗。”苏靖竹看了眼简易厨房里的放满水的水缸，另有堆积的木料，内心是说不出的暖。

做臭豆腐之时，苏靖杰本想和姐姐说，娘亲为了不欠着别人的恩典，不大情愿持续在华大夫家住。

她本身则将野苋菜梗滚上盐，均匀地码入坛中，最后用布将坛口封紧。

“你说苦笋很多？”

苏靖杰用脚尖点着空中道：“我就是想帮姐姐分担分担。”

但想着姐姐已经够辛苦了，苏靖杰便没有提。

要不是有长生伯和大柱叔他们，苏靖竹恐怕得生出三头六臂才气够在这么短的时候内，把根基所需的东西筹办安妥。

苏靖竹道：“一个月摆布吧就能用了，不过发酵的时候越长越好。用苋菜汁浸泡出来的臭豆腐入口清鲜。”

“衣服我能本身去洗。”苏靖杰说道。

“姐姐现在做的是甚么？”

“是啊，我走了挺远才找到的，不过这也没甚么，多走路强身健体。如果咱家能吃的野菜和苦笋一样多就好了。”苏靖杰鼓了鼓腮帮子。

苏靖杰把姐姐的话听在耳中，更加佩服她的缔造力。他感觉姐姐这回复苏过来可短长了，人家不懂的东西她都懂。

苏靖竹摸了摸弟弟的脑袋道：“你如果有空就去和娘亲说说话，她此民气机重，本身躺着指不定会胡思乱想。另有大哥，你也需求时候盯着，我明天见着他手上有竹子划破的伤口。”

苏靖竹俄然笑了，道：“等明天我返来咱俩去挖笋。”

因为苋菜汁还没发酵，她天然当然持续用明矾了。

“泡臭豆腐的卤水。”苏靖竹拍了拍坛子道，“等这苋菜梗发酵，到时候用来泡臭豆腐，味道会很好。”

再说后院那边，苏靖竹拿了一个坛子，叫苏靖杰洗洁净后在坛子里均匀地抹上一层盐。