第5章 卖腌菜[第2页/共3页]

目睹着盼儿就着腌黄瓜吃了一碗饭，撑的肚子起来了，林氏从速叮咛道：“别吃那么多，把稳伤了胃……”她本身也尝了尝腌黄瓜，比她影象里要好吃数倍，如许的腌菜，拿到镇上的铺子里卖，应当也能卖出很多银钱。

“我之前也炖过很多鸡汤，都没这么好喝，是不是这只鸡养的好，滋味儿才这么鲜……”林氏本身也拿不准，这些日子惨白的神采，现在已经完整的规复了红润，固然另有些肥胖，但只要持续养着，林氏的身材必定会一天比一天结实。

用几文钱从村民家里买了一只老母鸡跟很多小黄瓜，这些黄瓜还没长成，只要中指那么长，稍稍要粗些，把黄瓜上头抹盐，用洁净的软布将黄瓜包起来，放进缸里，上面用大石头压起来，盐本就析水，再压一下，将黄瓜里头的水分给挤出来，口感就会变得更韧更脆，咸美味更浓烈几分。

老母鸡快出锅的时候，盼儿去了一趟厨房，翻开实木做成的锅盖，大铁锅里一向整鸡咕嘟咕嘟的煮着，放了很多香菇与干笋，味道还算鲜美，盼儿弄了两滴泉水到大锅里，那泉水是好东西，刚一滴出来，鸡汤的香气仿佛被激起出来般，浓烈丰富，鲜香逼人，让她一个劲儿的咽口水，用尽了便宜力才将锅盖盖归去。

她咬着牙坐在荣福楼内里等着，她在门外，小二也不好打她，四周来往的客人没少看盼儿，很多人还嘀嘀咕咕的，乃至问了小二到底是如何回事，小二没体例了，最后把掌柜的给请了过来。

如果泉水能让食品变得如此鲜美，之前盼儿还揣摩着做一点酱菜的谋生，这类好吃到了顶点的东西，如何能够卖不出去？

在酒楼里卖不出去，盼儿总不能抱着酱菜归去，她们母女两个手里头的银子固然很多，但如果坐吃山空的话，也对峙不了多久，盼儿想要过好日子，再也不想让娘刻苦。

镇上大的酒楼只要一家，酒楼的厨子技术不错，有钱人都上这里来吃东西。

“娘，这鸡汤也太好喝了……”盼儿不忘倒出嘴来夸奖一番，林氏也跟着喝了很多，母女俩的食量都不算太大，常日里吃的少，本日一人竟然喝了两海碗鸡汤，盼儿都有点吃撑了，肚皮涨的滚圆，整小我都坐不下去了，必须来回走着遛弯，才气略微舒畅点儿。

熬制老汤的时候，盼儿没有鄙吝，在汤里添了足足五滴泉水，比及老汤开锅时，那股香气直往鼻子里钻，要不是因为这锅汤里头加了整整半斤盐，就是专门用来做腌菜的，盼儿就着这锅汤都能吃下去好几碗饭。

盼儿拉着林氏的手，满脸涨的通红，急道：“娘，我们卖酱菜吧？你技术这么好，卖酱菜就能赚好些银子了……”

听了林氏的话，盼儿想起本身往鸡汤里加了的那两滴泉水，内心头已经有八九分猜想，是那泉水的服从，毕竟泉水本身就非常甜美清冽，喝进肚以后，对身材都有好处，加进鸡汤里，有些窜改也是天然。

盼儿点头。

石桥村离镇子不算远，坐在驴车上，大抵半天的工夫也就到了。林氏在家里头看家，盼儿头上戴着斗笠，捧着腌菜坛子，直接去了碾河镇。

盼儿也没去管它们，过了一个下午，这些鸡崽儿大抵是熟谙了处所，惊惧渐退，就在家里撒欢了，四周叼着院子里的杂草，叽叽喳喳直叫喊。