第57章[第1页/共2页]

“别人要问为何卖的这么贵，你们只说一句，此月饼天下独一无二！”李快意说这话时，清秀的眉毛上挑，杏眼含笑，自傲而霸气。

李快意考虑胡麻油的代价太高贵，就往胡麻油里兑了菜籽油，这个比例也是宿世颠末几百次尝尝尝探出来的。

“五妹真短长，能做出这么好吃的月饼。”

李快意朝家人浅笑道：“就这么简朴，接下来就用我们家新买的烤炉烤饼。”

李快意一声令下，四兄弟就用铁钳把燃烧的柴木从烤炉的底洞里取出来，再把手从烤炉的炉口伸进把烤盘上的混糖月饼一个个取出来放进木盆内里。

李健安笑道：“娘，您现在是三身子，多吃点混糖月饼。”

“顿时就好了。”李快意经历非常丰富，嗅着香味就能晓得混糖月饼有没有烤熟，俄然间，叫道：“快去找几块洁净的布包动手取饼。”

赵氏怀着身孕，味觉比普通人都要敏感，嗅到香味，俄然间心底冒出一个声音催促她快去烤炉内里把混糖月饼拿出来吃掉。

将白面粉放入木盆，把冷却的胡麻、菜籽油倒入，分几次倒入红糖水，异化均匀揉成面团，然后分红几个小团醒面一刻钟，每个小团揉圆按扁，一面沾上生芝麻。

“真香啊！”

李福康从烤炉炉口望到烤盘上悄悄披发香味的混糖月饼，咽了一下将近溢出来的口水，问道：“五妹，还要烤多久才气吃？”

李如定见家人吃了一个又一个，怕他们吃撑，笑着提示道：“混糖月饼油大，吃了很抗饿。”

李快意特隧道：“火力、火候是关头，火大或是烤久了，就把混糖月饼烤焦烤糊了。”

赵氏在厨艺上面天赋很差，刚才瞧了一遍，现在就健忘步调，红着脸腆着肚子跟在后代身后去了后院。

向来沉稳的李健安也忍不住的问道：“五妹，饼还没好吗？”

“这么香的月饼，必定非常好吃。”

“我们能够试卖一下，如果没有人买再贬价。”李精华刚才提出的代价是六个铜钱，比李快意的低四个铜钱。别藐视这四个铜钱，这是两斤黑面的零售价，也是四斤菜的代价。

一个烤炉的烤盘一次能烤十五个混糖月饼。四个烤炉同时开烤，一次就能烤六十个。

混糖月饼用的食材除了糖，就是胡麻油、面粉、芝麻。

赵氏早就忍无可忍了，一个箭步走至，伸手去木盆拿饼，哎哟，叫了一声，手指被烫了。

此生的大周国美食远不如宿世，目前连发面都没有问世，家家户户蒸的馒头都是酸的，像包子如许的典范面食，哪怕燕城的酒楼做的，都用的是死面不是发面。

没有人能够抵挡混糖月饼，哪怕是最抉剔的人。她能够预感李家混糖月饼的大卖。

不一会儿，就从烤炉的炉口飘散出混糖月饼的油、糖另有芝麻香味，非常浓烈，特别诱人。

把红糖、水倒入锅里边煮边搅拌。红糖与水也是有必然的比例。红糖多了太甜就腻了，少了甜度不敷不好吃。

先把胡麻油、菜籽油倒入锅里煮至冒出气泡，然后倒出备用。

李快意赶紧上前拿起赵氏的手，细心打量，放在嘴边吹了吹，柔声道：“还好，没有烫出泡。”

“比镇里点心铺子卖的月饼好吃十倍都不止。”

赵氏吃撑了，正在后院漫步，答道：“镇里卖三个铜钱，半个巴掌大，县里的月饼个头倒是大点，卖五个铜钱呢。我们家客岁在镇里买了三个月饼拿回家切开吃的。”