第4章 小露厨艺[第1页/共2页]

“婶子这主张好，我们家的必定乐意。”

“哎呀，这多大点事，不值钱的东西有甚么好同意分歧意的。”

“你这孩子，如何这么断念眼。如许吧，你先拿归去，也别给我钱。但是，到时收成了分我三成，你看咋样。”

第二天一大早两小我就早夙起床，先是把园子里的地给细细地翻了一遍，把硬土块都给敲碎了，再分红大抵各一分摆布的大小，垄好鸿沟就把买返来的种子都给分门别类的种下去了。

“婶子，真不能白拿，你要不收钱我可不要，我去别家买也是一个样。”

闻着这香味，钟大就迫不及待地给本身和钟钟盛好了米饭，又把钟钟调好了味的鸡汤端了出来。

回屋把昨晚剩的菜都给热了下迁当场处理了早餐，钟大就去后山下套子去了。钟钟则再家里规整明天买返来的东西。

“你吃慢点，不焦急啊，多着呢，这还一锅的鸡汤等着你呢。”固然只是个鸡杂炒野菜，但是瞥见钟大吃得这么香，钟钟内心还是很欢畅的。

忙活完这些钟钟就从速回了厨房，明天的肥鸡块可还没炼呢。先把肥肥的鸡块都沥干水，等锅热了就把它们都下锅，先要文火渐渐炼着，如许出来的荤油炒菜才香。如果火太大了，这鸡脂肪就特别轻易糊，一糊味儿就差了。

用碗盛了一满碗米出来，洗洁净米以后留下了洗米水等着待会用来洗鸡杂。又拿了两个土豆洗净削皮、快刀切成块以后和米一起用火焖着才出门去措置鸡杂。

这顿饭就这么和和乐乐的吃完了。

这年代盐贵也是没体例，放之前，为了省时候都是舀大把大把的盐巴搓，净水洗了以后再加小半碗面粉洗洗就洁净得不可。现在前提有限，只能盐腌久些再用洗米水泡泡了。

等措置完统统鸡杂后，钟钟又回厨房把鸡架子和姜下锅加水用大火炖着，水开了以后又用小火滚了好一会，才将钟大剔好的一半鸡肉放出来一起煲。

“那行，从速拿去种下吧。”

趁着这空档钟钟看了眼土豆饭，已经快好了。就从速洗了把嫩葱葱的野菜，这时炒鸡杂的香味已经飘到院子里去了。

“这不昨儿见你们没辣子么，葱头昨儿也才要了点。我想着你们两口儿刚从老屋分出来，应当是很多东西都没有的。婶子家也没啥，但是这葱啊蒜啊的，倒是年年都种了很多。昨儿是钟大小子在，他脾气大，不收他的钱他必定就不要我的辣子。我刚瞥见他出门，这才赶趟儿过来的。这些葱蒜你拿归去种地里去，特别这葱，只要浇水浇得勤，很快就有得吃了。这蒜嘛，现在也不是种蒜的时候，不过也没啥，你掰几颗种地里看当作不成，剩下的留着烧菜吃。”

一筷子鸡杂炒野菜进嘴，有点子辣，又有野菜的甜味和香味，更令人沉迷的是这鸡杂一点都没有异味，不但如此，还很爽口，特别鸡胗。嗯，鸡肠也很香！再吃一口媳妇说的土豆焖饭，真是太舒畅了啊，这米饭也香得很！

没一会就闻声隔壁李婶在院门口喊：“钟大媳妇，你在家不？我给你捎了些东西。”

“媳妇儿，今儿这饭菜真的太好吃了。我这辈子就没吃过这么好吃的饭菜。”

翻开院门瞥见李绅挎着个篮子。“婶子这是……”

钟大没见过杀个鸡还这么多要求的，但是看到自家婆娘那自傲的模样还是照做了。有啥大不了的呢，不过是费事点罢了。