第七十八章 张大富伙计[第1页/共2页]

那猪肝平常人家也会弄来吃，偶然候炒着，偶然直接净水煮，陈雪玉筹算用大葱和辣椒炒着吃，毕竟净水煮味道寡淡了些，倒了点酱油和米酒把猪肝悄悄抓匀，又倒进热油锅略微汆到猪肝片挺起，用木漏勺把汆好油的猪肝片捞出来放在一个大陶琬沥着油，又谨慎的包着滚烫的锅边把残剩的油倒进一个枯燥的空碗里，借着锅里剩的一点底油，把斜切好的大葱炒出香味，这才插手猪肝和青辣椒，临出锅的时候陈雪玉尝了一小块，那猪肝滑嫩诱人，口感爽利，非常好吃。

林婉婉理了理坐久了有些打皱的罗裙，又照了照镜子，对劲的看着脸上的血点子撤退了很多，多扑些脂粉如果不细心看倒也看不出来，轻手重脚的刚走到门口，就听到屋里娘在喝斥爹没本领，让她们娘俩跟着刻苦受穷。

看模样张大富一时半会不筹算回家了，陈雪玉便起家用热水把猪肚，猪大肠，小肠洗过几遍又用盐和醋搓了一会，为了包管能洗的完整齐净，陈雪玉乃至还把肠子切成了一段段的挨个地翻过来，用刀几次的刮了几遍，把那些脏东西完整刮了个洁净，最后又用白面搓洗了一会，又用热水烫了一遍，才完整把这些猪下水弄洁净。

张劲远慢悠悠的开口道：“是啊，那也不晓得是谁每天跟那些女人说话说得唾沫星子飞老远，我记得仿佛就是张大富吧。”

林婉婉抛弃木棍，嫌弃的拍了鼓掌，“我奉告你们，明天我筹算去县里找我娘舅，之前你们借我的银子也该还了吧。”

固然只要四个菜，但架不住分量足，滋味又好，吃得张大富那叫一个舒泰，一个劲的夸大劲远娶了个好媳妇，模样又好，又做得一手好菜。张劲远也很吃惊，本身走南闯北这么多年，甚么没见地过，就是不晓得这猪下水还能这么好吃，腥味重不说，另有股子猪屎味，不说有钱人家，就是平常百姓也几近是不碰的，但现在吃的这个肥肠软糯弹牙，肥而不腻，没有半点猪臭味，就连这平常人家也吃的猪肝也比都城酒楼里的好吃。

坐在大树下的张大富不时伸头看看灶台，也不晓得嫂子做的甚么好吃的，真香。

经张劲远目光一提点，陈雪玉顿时遐想到第一次来这西良镇的时候，张大富在肉摊上逗小媳妇中年妇人哈哈大笑的场景，这要开绣庄总得招些伴计，招个熟悉的本身还能放心，固然看着张大富一副猪哥样，但她信赖，如果这张大富真是这副德行，张劲远不会跟他有甚么来往友情的。“要不过几天，你来绣庄帮着卖布料绣帕甚么的如何样？”

“不可不可，我又不懂布料，再说那边都是些女人去的处所，我一个大老爷们在那边多不便利啊。”

林婉婉没有理睬，这类事情隔三差五就会有一回，次数多了，也就不当回事了，一起找到前次去的小破屋，公然那几小我又聚在这里，大热的天，敞着怀正在呼呼大睡，林婉婉掩了掩鼻子，拿了门口斜着的棍子捅了捅正睡着的黄有财“醒醒，快起来。”

生火烧热了油锅，把花椒、大蒜和干辣椒粒爆香，再倒进切成小段的大肠爆炒，再改用小火炖一会，为了让大肠更入味，陈雪玉又加了自家调制的大酱，临出锅的时候又加了点青辣椒敏捷翻炒，辣爆肥肠便成了。

一席话听得林婉婉心花怒放，是啊，本身真是傻，县里有钱的人家多得是，何必非在他张劲远一人身吊颈死，固然他长得都雅，但也不能当饭吃啊，凭本身的姿色和身材在县里找户有钱的人家那还不轻易，再说娘舅是县令大人，随便派几小我，把他们赶出张家村还不是轻而易举的事，想通了的林婉婉气也顺了，脑筋也开端活了起来。