23.第23章 美味儿[第1页/共2页]
再度清炒了一盘张昀送来的红薯苗,不过柳丝丝也留了心机,只是炒了一半,剩下的一半,她筹算就莳植在院墙前面的空位上,这今后也多一道薯苗菜,到了春季还能够收成红薯,一举数得!
“不要!爹,您做的饭菜太难吃了!”
把清汤摆上桌子,四菜一汤就已经是做好了。
劈面的狄烨磊乐得扯开了大嘴,张昀固然是在夸柳丝丝,他闻声了,倒是比夸他本身还要欢畅!
狄轩和狄英异口同声的反对道。
四双筷子在桌子上纷飞,好似恐怕有旁人跟他们抢一样。
这鳝鱼片狄烨磊在宰杀的时候并没有去除骨头,还是柳丝丝厥后改刀的时候剔除的。大火将油烧热,放入干辣椒、姜片、蒜瓣煸香,将腌制好的鳝鱼片倒入锅中与蒜和辣椒一起煸炒,倒入少量料酒和张昀送来的蒜苗切段下锅持续翻炒,直至汤汁收浓方才起锅。
比及这道叫不着名字的菜式一起锅,张昀也领着两个孩子一起返来了。浓香扑鼻的甘旨勾引得人的食欲大动,津液众多。
“丝丝的身材还没有好,今后做饭这事儿,还是交给我就好。”
张昀满足的靠在椅背上,打了一个饱嗝,感慨着说道:“轩儿,英儿,你们可真是幸运,今后每天都能够吃到这么好吃的饭菜,那里像我娘,那饭菜都是像用水煮一煮就捞出来的一样。”
反倒做菜的柳丝丝不过是小扒了几口饭菜,扫视着碗底为数未几的剩下的几块红烧肉,勉强夹了一块进碗里。
将昨晚没有吃完的那把荠菜洗净,往锅里一丢。大火下锅里的开水嘟嘟的冒着水泡,比及下水的荠菜色彩一变,柳丝丝变直接起锅。
快速的刷锅下油盐,再从烟囱旁取下几个火红的辣椒放出来爆香,特别可贵的是,在灶头中间,居另有炕着的花椒!她也丢了些许出来,一样煸出了香味儿,这才滤出丢弃。眼看锅底已经变红,她才将腌制好的虾米河蚌肉田螺肉下锅,敏捷翻炒。
薯苗一起锅,柳丝丝加了些水,大锅烧水速率很快,比及柳丝丝将碗筷摆好,装好了杂粮饭一一摆上时,锅里的水已经开了。
桌子上的三肉两素,光彩素净,香飘十里,世人早已经忍不住食欲大动了。比及狄烨磊一拿筷子开端试吃之时,几个孩子也不再客气,快速的夹着饭菜进嘴里。
柳丝丝也笑了:“不消担忧,就是做些饭菜罢了,我还是能胜任的。张昀,这内里的几道菜中,那一道你感觉最好吃呢?”
这的确就是不测的欣喜!
耳边听着狄英叽叽喳喳好似小麻雀的声音,柳丝丝笑了。
“就是,从速的盛饭,我再炒一个鳝鱼片和青菜就好。”
“不消了,我们返来之前,才吃过饭了……”
柳丝丝扭头朝着三个孩子看去,张昀的手中提着一个菜篮子,内里放着一小把蒜苗和小白菜。
柳丝丝说着,转头再度洗锅下油,她现在做的,就是爆炒鳝鱼片。
狄烨磊仓猝号召着这孩子,将三个孩子领了出去:“来,你们坐在小桌子旁,我们一会儿就开饭了。这位是你狄三婶儿。丝丝,这是张鹏的孩子,偶尔我去打猎,也就是拜托张昀帮手照看两个孩子的。”
红烧肉炒竹笋,这竹笋也褪去了苦涩,竟然远远的比红烧肉更甘旨儿。
“狄三婶儿好。”张昀这孩子非常晓得规矩。