鱼肉丸子[第1页/共3页]

“二姐，你去帮我烧火吧，红烧鱼那边还没好”春秋看着面前捧着碗就没有动处所的春花，伸手碰了碰对方。

“嗳”虎子点头，端着碗就跑了。

春花看着那一个个滚圆的丸子对劲的点点头，确切好了，“二姐，你把它们捞起来就行了，然后我做点丸子汤，剩下的你能够吃点”

这边春秋把丸子都捏出来放在锅里后，那边春花也开端烧火了，春秋是将丸子直接扔到了锅里，以是烧起火来也不费事。

将洗洁净的青菜放入滚烫的海内，又放入一些食盐，春秋用勺子搅了搅，拿出一个大大的白瓷盆，盛了出来。

“好嘞，二姐，你去将两边的火都烧上，不要大火”春秋看出了她家二姐那难以忍耐的内心，紧忙承诺，说完还不忘叮嘱二姐一会的重视事项。

明显春花并不晓得自家三妹担忧她的脖子，她现在满心满眼都是这些敬爱的鱼肉丸子，恨不得它们顿时就浮起来吃掉。

比及春秋回到小厨房的时候，春花已经将三条鱼都清算洁净了，整整齐齐的摆放在案板上。

“饭菜好香啊，秋儿做的？”杨春明听到门口的动静，翻开门接过春秋手中的饭菜。

玉米的话，春秋家里是有的，固然玉米合用于北方地区，但是他们杨家村的气候前提也很不错，一年能种两季呢，他们杨家也有旱田，除了种玉米以外，另有大豆和花生。玉米的到确认是明朝李时珍的《本草纲目》中有记录，因为春秋是中医药专业毕业，《本草纲目》也算是熟读于心。但是对于土豆的话，春秋记得土豆应当是明末才传入中国的，并且她也旁敲侧击的问过杨李氏，杨李氏对于这类高产的作物也很猎奇，只不过也没有传闻过。

两个男孩子刚排闼出去，就看到案板上那冒着香气的鱼汤，虎子站在前头，赶紧跑畴昔闻了闻，恨不得将本身的脑袋都扎出来，嘴里一向感慨，“好香啊”，小石头看到后也学着模样，趴在案板处双眼放光的盯着。

“没有，不过快了，隔壁都返来嘞”小石头说完也跑没影了。

淀粉有玉米粉和土豆粉两种，首要用处是用来勾芡。

“二姐，三姐，饭菜好了吗？虎子饿了”这是门外虎子的声音俄然传了出去，将不远处正在打算的春花吓了一跳，春花从速看着不远处的三妹，发明三妹没重视她这里才松了口气，不然三妹不让她吃可咋办嘞。

剩下的蛋黄春秋筹办做一些蛋羹，归正就是不能华侈。

春花听到后点点头，然后立马出门去大门口抱柴火，春秋则是转到厨房背面去调制料酒，调制完过后，又将切好的鲤鱼放上葱姜，倒上料酒，便放在一边等它入味。

春秋从大厨房那边拿出了一小碗玉米粉，三个鸡蛋，又拿了一把从后院摘的一些青菜，是用来煮丸子用的。

比及春花抱着柴火紧赶慢赶着出去的时候，就看到春秋正一手揪着一个圆滚滚的丸子往凉水里放，春花赶紧将手中的柴火放到一边，就跑过来看着，眼睛盯着酸疼难受也不分开。

“去吧去吧，顿时就能吃嘞”春秋将春花赶走后，内心好笑，她二姐向来到这里就一向在问甚么时候能吃，可真是吃货，看着水里已经沉底的丸子，春秋还是加快了手速。

鱼肉丸子的主料当然是鱼肉，另有鸡蛋，盐，料酒，淀粉等配料。