第21章 情知起21[第2页/共3页]
“知定,你也在厨房?”陈姨略微有点惊奇,瞥见了泡着盐水的菠萝,“这个是……”
“呀,会不会太费事了?”除了卷心菜以外,听名字就感觉别的几道菜的工序挺庞大的。
土豆煮熟,西兰花汆水今后捞出来,土豆薄皮,与西兰花一起放在搅拌器里,插手适当的盐来调味。等鸡汤炖好,再插手一点鸡汤搅拌均匀就好了。
“小苏,如果不急着走,就歇息一会儿,我给你拿点儿饮料喝。”陈姨筹算戴上本身的围裙开端做饭。
“陈姨,我明天带了两个菠萝一盒草莓,送你们吃的,他……嗯,这位、这位大哥仿佛挺喜好的。”苏云华想了半天赋想到用“大哥”这个词来称呼沉默的少年。
苏云华把鸡肉取出来解冻,香菇洗净切块,红枣、枸杞用凉水浸泡了一会儿,鸡肉放入温水中下锅,煮到沸腾停止汆烫,用筷子缓慢地搅动翻转,如许不但能够去掉生腥味,也能够起到洁净鸡肉的感化,汆好再炖的鸡汤,便会清澈不浑浊,鲜香无异味。
少年眉头略微挑了一下,不细看底子看不出来。
陈姨遗憾地叹了口气,“可惜,得回都城了。先生和太太前几天赋打来电话,说老爷子叮咛,让你归去过年。”
汆好的鸡肉再捞出来冷水下锅,插手香菇、红枣、枸杞、姜片等,用高压锅快速地炖煮。
龙知定没说甚么,沉默地吃着菠萝。
龙知定闻言昂首瞥她一眼,却不说话,只是筷子一向未曾停下。
“……1月尾。12月。”龙知定俄然说。
苏云华谦善,“没有没有,我只是在家里做过罢了……”
“陈姨,有没有红糖啊?我先给你做个姜糖饮,对风寒感冒有好处。”苏云华当真地说。
水晶萝卜卷里包着的牛肉馅作料搭配比例尤其合适,肉汁丰富,而萝卜接收了汤汁的鲜美,咬一口感受味蕾像在接管浸礼。
“那我炖个蘑菇鸡汤吧!”苏云华决定道:“其他的,再做个糖醋卷心菜、西兰花土豆泥、水晶萝卜卷?您看行吗?”
水晶萝卜卷蒸好后,她谨慎地把盘中蒸出来的汤水倒入小锅里,烧开勾芡浇在萝卜卷上,因而这道菜也好了。
她想了想,本身就顺着苏云华的话接了下来,“也好……我感冒了,做饭也怕感染给知定。那就费事你了!”
龙知定下认识地点点头。他出世于都城大贵之家,从小吃的都是特供的食品,但是来昌隆镇这几个月,他竟然都有些乐不思蜀,启事之一,就是苏云华送来的菜味道太好了。
苏云华也没有藏私,将每道菜的特性和做法先容了一遍。
“实在风寒感冒喝点鸡汤更好……”苏云华手上的行动没停,洁净利落地切好姜丝,烧了一点开水,将姜丝倒了出来。
“不消啦。”苏云华一片片手撕着卷心菜,抽暇转头一笑,“刚才说好了只是帮手嘛,我还得从速回家呢!你们快先吃着,免得一会儿凉了味道就不好了。”
糖醋卷心菜爆炒得恰到好处,水分被锁在菜叶里,菜叶本身的暗香与糖醋汁的调味融会,口感完美。
苏云华本想回绝,话到嘴边,灵动的眸子子转了转,俄然笑道:“那要不如许,我陪着你们吃几口菜好了,不过我还要早点回家呢!”
陈姨感觉她很会说话,欢畅地拉着她坐下,“来来来。”