197 两家长工[第2页/共3页]

小吃摊子开了一年，更是大赚特赚的买卖。以是，算上小吃摊，第一个月赚了一百多两银子，实在也不算太多。

因而，家里人再次做了合作。

秦氏很附和，“每天这么忙，大师都累坏了；几个丫头也该去逛逛，买盒胭脂水粉打扮起来。”

后厨的云叶已经晓得凌绪来了，笑了，“这小子来得恰好，今儿个便给我当次活招牌吧。”

洗净了手，来到大堂，云叶对满脸不耐烦的凌绪笑道：“世子，费事稍等。您虽是小侯爷，既然来晚了，还得光驾您排在后边等着。”

大堂世人猛地一静，都吃惊地转过甚来。

秦氏的摊子则摆在了本身家馆子中间，闲了便进店里帮手。

“云家没有赶我们，而是让侯府世子跟大师伙儿一样列队呢！”

卤肉都在店里做，不再来回拉了。

这是云叶的设法，秦氏却有些不敢信赖，“云争，你不会算错了吧？”

云争天然晓得云叶的意义，为本技艺艺进步慢而惭愧……

云氏酸菜鱼身价倍增！

这一百多两银子又算甚么呢？

早晨田管事留下看馆子，云争赶着马车，百口人回村，第二日一大早便来。

等这些人吃完走了，也把“都城侯府世子为了一碗酸菜鱼，甘心在云氏的馆子等了一个时候”的话，传遍了全部永安城！

鸡鸭提早宰杀、拔毛；就是猪肉、牛肉，偶然候的话，也提早切片或切丝儿、或大块焯水断生。

秦氏拍了小翠一下，“不是山是甚么？那山上另有个娘娘庙呢！”

如果常来的转头客，一入口便吃得出来的！

大师纷繁感慨不已。

七里大街上没了酸菜鱼酸酸的味道、卤肉香香的味道、炸豆腐臭臭的味道，城里的人一时还不风俗嘞！

田管事恭恭敬敬地应道：“是！”

平时两家人都在云家用饭。

到了月尾一算账，扣除房租、进货花消等等，百口净赚一百两银子还多！

凌绪正中下怀！笑呵呵地让卫让栓了马，撩起衣袍，抬脚进了大堂。

云争忙过来柜台上一问，前面另有五桌人在等！

“是啊是啊！你看那世子也是放肆放肆的，却没有扭头就走，竟然就情愿等着呢！”

夏季到了，大师都换上了轻浮的衣裳，厨房里却热了起来。

云争道：“世子请！”

云争一报数，百口喝彩雀跃！

丁陌文听了，一阵沉默，“云叶，甚么事你都能够走在前边！我，还能赶上你么？”

大堂世人都震惊了！

那些小吃摊，利润率极高！

用时，直接炒制或凉调，极其便利。提早做好筹办，才气临场稳定！

一家几口人每天忙繁忙碌，劳累而充分。

第二日，云氏酸菜鱼门边贴了布告，粗心是说：“每逢初1、十五，云氏美食全数停业。如有不便，敬请包涵……”如此。

等水池里的鱼大了、自家地里的菜也长起来了，每个月会赚得更多！

酸菜鱼馆子因为是租房，每月一百两银子的房钱，便占去了利润的三分之一！

固然说，中餐受厨师程度影响很大，很难标准化。就算同一个厨师、同一道菜，明天跟明天做出来的菜，能够都不太一样呢！

以是，好不轻易打出来“云氏小吃摊”的名誉，云叶天然是不会放弃的。