第74章[第1页/共3页]

“这道菜叫口水鸡，真是没有叫错，这一口下去，嘴里立即被花椒麻翻了，口水流个不断。”田良正这一句话，立即获得了大师的附和。

“好了，你们去吧，中午早点返来用饭。”姜婉白笑着送世人出门。

“中午你们早点来就晓得了。”姜婉白笑道。

世人一点都不信，倒是唐少正，到底是见过大世面的人，他模糊约约的猜到了一点，“越是简朴的东西，想要做的好吃，就越难，这开水白菜，谁都会做，但能做出皇上都喜好的味道，那可就……”

如果再加上筹办质料的时候，当时候就更久了，比如红楼梦里的一道茄盒，从晒茄子到建形胜利，没有半个月，那里能胜利。

但愿田苗能欢愉，另有，如果有机遇，能去看看她就好了，姜婉白内心一边想着，一边感激着田良正，此次，他是帮了田家的大忙。

三叔祖吃了一口坛子鸡，又喝了一口烧酒，享用的眼睛都半眯了起来，半晌，他才问姜婉白，“这鸡够味，就连骨头都酥了。”

此时的他，脱去了一身绸缎，换上了田老二的一身粗布衣服，乃至就连鞋也换了，一副农家人的打扮。

世人先是热络的说了一会儿话，特别是先容了一下唐少正跟三叔祖熟谙，便迫不及待的坐在了桌边中间，他们早就瞥见这一大桌色采清楚、香味扑鼻的饭菜了。

就这，还是时候短的，如果腌制火腿，比如云南驰名的邓诺火腿，那就需求数年乃至数十年的时候。

不过也确切，他有高傲的本钱，田敏一个村里的女人，竟然能被侯府夫人看中，那是多大的本领，多大的造化，不说千里挑一，百里挑一也是有的。

田良正此次倒是没回绝，笑呵呵的道：“太好了，老是听我爹说你们家的饭好吃，但是一向没有机遇，此次我必然要好好尝尝。

跟云南鼎鼎驰名的坛子鸡分歧，她这道菜里，不消放云腿、干贝等贵重的质料，也跟市道上卖的那些整只的坛子鸡分歧，她这只鸡切成大块，便能够少放一些水，更切近于坛子肉的做法，汤少味浓。

姜婉白这句话但是实话，这但是坛子肉最早的由来，就是农夫偶然中缔造出的美食。

“你真的要去？”姜婉白想起她前次兴冲冲的去了，不到半天就被送返来的经历，就觉的不美意义，以是提示着唐少正，“这农活可跟你读书，乃至练武，都不一样……”

“那也好，对了，中午另有一样好东西，林记烧酒，七十年份的。”姜婉白拉长声音道。

捞出来以后，还要从速将鸡肉放在冷水里激一下，包管鸡肉不散。

它的首要质料，就是钟老夫送来的那只鸡。

以后就是调红油，将葱姜蒜用油炒出香味，再将油倒入辣椒粉中，收回刺啦刺啦的声音，便是油与辣椒的完美融会，又香又辣的红油。

“我跟你们一起去。”说着，他自顾自的插手到了步队里，并且好巧不巧的，他正站在田银凤的身边。

等田良正走了，太阳才方才升起来，可见农家人起来的有多早。

这烧酒当然是林兴给姜婉白的，为了感激姜婉白的恩典，而姜婉白对三叔祖跟田良正也是一样的感激，以是倒是恰好借花献佛。

姜婉白笑着拿出了那坛林记烧酒，翻开封口，浓烈的酒香立即铺满全部屋子，跟那菜香异化在一起，就好似产生了甚么化学反应一样，燃爆了统统人嗅觉。