第二十五章九转大肠1[第1页/共2页]

本来嘛，煮个玉米棒子罢了，小case，富二代那里能看得入眼？

“咳咳――”，林葱儿被本身的口水呛到了，树杈子毫不踌躇抓起来，直直的冲着火线那傻男人的细腰捅了下去。

一些文人雅士食后，感到此菜确切与众分歧，别有滋味，为媚谄店家喜“九”之癖，并奖饰厨师制作此菜像道家“九炼金丹”一样精工细作，便将其改名为“九转大肠”。

学会了燃烧的林葱儿，换到了小锅灶上做菜，大牛洗濯的猪大肠还算完整过关，她需求做的是将洗洁净的肥肠先放入凉水锅中渐渐加热，开锅后10分钟换水再煮，以便撤除腥骚味儿。

好吧，妹子确切没那力量也没当时候。

“九转大肠”是山东省汉族传统名菜，属于鲁菜系。据传此菜是清朝光绪初年，济南九华林酒楼店东初创，开端名为“红烧大肠”，后颠末多次改进，味道进一步进步，很多闻名流士在该店设席时均备“红烧大肠”一菜。

一个土坑颠簸，林葱儿被颠醒的时候，恰刚好，林大牛正讲到“石头哥你也闻着这大肠味儿香吧？我跟你说这可难洗了……”。

再烹入绍酒、葱姜蒜末炒出香味后，下入清汤、酱油、白糖、醋、盐，汤汁开起后，再换成微火来煨。

公然啊，只要在本身最善于的范畴，才最得心应手。

果然是“不怕神一样的敌手，就怕猪一样的队友”啊！

九转大肠的香气，仍然在院子里挥洒着，吃饱了的猫咪胖胖，挑选了枣树下的老树根，懒洋洋的打打盹。

林葱儿也有些热泪盈眶的意义，经心了又经心，把每一张装载了大肠的荷叶包起来，力求不影响到美妙。

炒锅内第二次放油烧热，加约莫入30克白糖用微火炒至深红色，把熟肥肠倒入锅中，颠转翻炒，使之上色。

最后，待汤汁熬至1/4时，放入胡椒与肉桂碾碎的粉粒儿，持续煨至汤干汁浓时，颠转勺使汁均匀地裹在大肠上。

灶房里，狸花猫胖胖的叫声就没断过，它下了决计不分开女仆人，因为现在，披发着肉味的好东西，就在女仆人手里把握着呢。

小兵卒是个闷葫芦也挺好的，他啥都不问，让做啥就做啥。

不晓得之前这傻缺还传授出去了甚么呢，不是闻名的“闷葫芦”脾气吗？甚么时候转型变“话唠儿”了？

昨夜里统统的抱怨，乃至是离家脱逃的设法儿，这会儿全数烟消云散，胖胖对于女仆人的厨技，表示很对劲。

林家全部院子里都是喷香的，林大牛底子不敢下口去咀嚼如此精美的美食，嘴里含着mm硬塞的大肠花瓣儿，他想哭。

第二十五章九转大肠1

莫非不是你爹？莫非女人你昨夜里洗衣服了？

勤奋的林大牛也起床了，先屁颠屁颠的服侍mm洗脸，然后清算本身。

吃不到“佛跳墙”，更够不到“满汉全席”的天下，能吃到林大蜜斯经心烹调的“九转大肠”，也能够临时满足了。

“呼――”，林葱儿长长的叹了一口气，把最津润最饱满的一块儿猪大肠咀嚼了一番，固然佐料还差能人意，火候还不算完美，但是，仍然鲜美的无与伦比。

当一样对劲的想哭的林有财，吞咽着后代留下的早餐时，赶牛车的林石头，正在迷惑鼻子尖缭绕的香味儿是如何回事儿。