第316章 山楂糕和澄粉[第1页/共1页]

澄粉实在也就是小麦淀粉，做的时候也不难。

不然她该如何给戒言解释？

如果宿世，接下来的步调就简朴了，直接用摒挡棒搅拌成泥就好了。

想想那样做的结果，乐伊人还是决定闭嘴。

固然晓得戒言必定思疑了，但是乐伊人只能装傻充愣做不晓得。

做某些糕点面点的时候插手澄粉，会使成品闪现半透明状。

乐伊人说着快步朝厨房走去，只留戒言持续猜疑的看着宝宝。

把水倒入另一个盆里，持续加水洗濯面团。

煮的时候要放冰糖和白糖，因为山查酱比较多，乐伊人一口气放了五斤糖。

挖出了一瓷盆的山查以后，乐伊人把山查放进盐水里洗濯洁净。

煮山查酱需求耐烦，也要不断地搅动，不然一不谨慎山查酱就有能够会糊掉。

如许固然费事了一些，但是挤出来的山查酱却非常的细致。

把山查酱的大要抹平，乐伊人就把山查酱放进了保鲜柜里。

足足用了五个容器，这才把统统的山查酱都盛完。

乐伊人在筹办好的四方形玻璃容器里抹了一层薄薄的油，这才把山查酱倒出来。

“该做饭了，呵呵，我先去厨房了。”

等水开了就把山查放出来煮，一向煮到山查软烂了，就捞出来。

看着乐伊人有条不紊的行动，春夏秋冬四人赞叹不已。

午餐简朴的吃过以后，乐伊人就开端措置她带回了的山货。

但是眼下没有摒挡棒，乐伊人只能把山查放进细筛子里，用勺子一点点的挤压。

只是做冰皮月饼，少不了需求澄粉。

难不成说宝宝睡了一觉就变成了如许？

接下来只要等候它凝固，然后切成块状便能够了。

这里并没有卖澄粉的，以是乐伊人只得本身脱手做。

直到水再也稳定色，就算是洗好了。

和好的面团最好硬一点，静置一会儿。

让春夏秋冬帮着剥核桃和板栗上的外壳，她本身则是开端挖山查的核。

直到用筷子在沙锅底部齐截条道，并且山查酱不会很快愈合，那么山查酱就算是煮好了。

她们还是第一次见到有人做吃食时行动美得像幅画。

冰皮月饼和普通的月饼分歧，它的外皮Q弹软糯，吃起来格外的有嚼劲。

静置过后，在面盆里加水，然后像洗衣服一样去揉搓面团，洗过的水闪现红色。

洗过的水放入一个大盆里静置，等红色物体沉淀下去，把上面的净水舀出来。

不但都雅还非常的好吃。

乐伊人先舀了半盆面，用水调和，和成面团。

核桃剥出来了还需求暴晒，是以临时还不能吃。

比如冰皮月饼，或者水晶虾饺之类的。

瞥见板栗，乐伊人就想到了冰皮板栗月饼。

直到只剩红色面糊，就倒入几个容器内里铺成薄薄一层，最后暴晒，晒干以后研磨成粉，这就是澄粉了。

山查酱弄好以后，乐伊人用燃起了煤炉子，在上面放了洁净的沙锅，然后把山查酱倒出来用小火煮。

然后生火，在锅里加水。

这边乐伊人做好了山查糕，另一边春夏秋冬四人也已经措置好了核桃和板栗。