69.第六十九章[第3页/共4页]

盘子里的食品已经不是很热了，叶佳妤总算拍好了照片，收起了相机以后，她把统统的肋排都装了起来，又把装了调好的甜面酱的小碟子放在一旁，号召火伴道：“我们先尝尝味道。”

“提早去买，买不到就让演员假吃。”道具师笑着给她解释，“并且常常一条不过，要几次的拍，到最后演员吃不下了的都有。”

编剧凑过来看了眼，这一集的脚本不是这位编剧写的，不由得也惊奇了一下，因为用万寿节指代天子生日已经是明清时候的事了，而在宋朝时，几近每个天子在位都有一个生日的代称，仁宗朝是乾元节，而英宗朝则称寿圣节。

门边暴露个乌鸦鸦的发顶，一张小脸俏生生的，笑容要多甜有多甜，道具组里男人多，见状都忍不住投去目光，但又因为正主在近旁，又都不敢过清楚目张胆。

叶佳妤明天上午要清算的主题是宫廷菜，专供皇室宴请，以羊肉为主。

看来拍戏还是个很难的活计，叶佳妤点点头，开端遵循食谱做脚本中呈现的炙子骨头。

叶佳妤笑了起来，蹲在地上向他伸脱手去，他神情仿佛有些无法，摇了点头才伸手拉住她的一边胳膊把她拉起来，“慢点，蹲久了腿麻不麻？”

按照记录，宋朝时的饮食比唐朝更加丰富多样，肉、蛋、禽、豆、内脏、野味、河鲜、海鲜都已经入菜，那些以“假”字开首的菜，就是我们现在所说的把素菜做出荤菜的味道口感来，烹调伎俩也丰富了起来，熘炒煎糟都已经呈现，根基和现在没甚么两样。

一群人丢动手里忙活的事情喝彩了一声，呼啦啦的往外跑，叶佳妤倒是往里挤，错开世人到了沈砚行的中间。

说着他又点出一张琵琶的照片出来，“你们看，这是唐朝的五弦琵琶，弹的时候是横抱的，别搞错了，道具上得谨慎点，时装剧里如果一把全须全尾的琵琶二十来个品会让人笑话。”

烟味很快就飘到了沈砚行那边屋子，他皱了皱眉，猜想是叶佳妤那边在生火，正巧他临时手头没事，便起家寻了畴昔。

当一个场景需求大量食品又不需求特写时，能够给专业的道具制作公司下订单，批量制作道具，比如路边买早点的小贩蒸笼里的炊饼，另有旅店里用来揭示的酒坛子。

柴炭的烟垂垂停了，抬眼就能看到红十足的碳火，熏得人有些发热，他回身把烤架放上去，转头把扇子稳稳的放在一旁的门槛上，“你都说的是甚么傻话，我如何能够把你一小我扔这里。”

叶佳妤所要做的就是给道具师供应一个实在的样本，以供她们参考，而她的参考，则是来几本记录了宋朝风俗的册本，包含《吴氏中馈录》等食谱。

烤制这道炙子骨头，用的是肉质肥嫩肋骨藐小的羊肋骨，取骨头要从腰窝处开端，每扇肋骨只取六到八根，肋骨上要带肥瘦肉两厘米，将每根肋骨从中截开，每节都是十到十二厘米长，还要把每一端的骨膜刮开，使骨骼翘起。

夏明远走在最后，到了那斗室间门前时发觉身后没有人，下认识回身转头看了眼，就见叶佳妤揪着沈砚行的袖子，仰着脸同他说话，笑容甜美得像是要溢出来的糖水。

夏明远刚还也在，忍不住笑了声，“要不然我跟郑导给你申请工伤？”

沈砚行叹了口气，“照你如许一道道试，半个月那里能完工。”