第152章 胜负未分[第1页/共2页]

蒋星月：“……”

……

他清楚本身做出来的小龙虾和螺蛳，滋味比狂暴小龙虾那边差在哪儿。

这代价比拟狂暴小龙虾的售价，不消思疑，必定是很有合作力的。

勾芡，是饭店做菜的一道常见伎俩，特别是红烧菜，为了出锅后的卖相汁浓油亮，出锅前都需求来这么一遭。

但是，在这里事情的都是俗人，黎阿姨也不例外，她也顺从不了加薪的能够，和那未知的奖金数量。

15岁的蒋星月惊诧转头看着他，嘴巴微张，手指着本身，不肯定周安是不是在喊她。

毕竟他多年从厨的经历在那儿。

福满楼的招牌在银马县城，特别是美食街这一块还是很硬的，福满楼今晚首推小龙虾和五香螺蛳，怎会没人买呢？

何况，福满楼明天第一天开卖这两样东西，为了吸引门客，还特地在代价上比周安这里低一截。

周安恰好一道菜出锅，瞥见黎阿姨这位女儿，眼看小女人红着脸就要归去，周安俄然喊住她。

狂暴小龙虾不是黑店，倒也不是不能辞职。

小龙虾35一份，五香螺蛳10元一份。

黄锦晟和店里几位管事人试吃以后，也都比较对劲，但陈发银内心还是不结壮。

当然，这里说的做餐饮的，指的是开店的老板们，员工们一定喜好，很多处置餐饮的员工最烦的能够就是以上两种日子，因为那常常意味着他们要累成狗。

四点半未到，就不竭有客人上门点餐，因为明天是周末。

……

的确低俗！

“哎！小美女，能给我帮个忙吗？”

这大抵就是传说中的抓壮丁吧？

这店里的确把女人当男人使，男人当牲口使。

周安给他们挂的胡萝卜也不是别的，就是加薪和奖金！

水淀粉轻易沉底，淀粉很快就会固结在碗底，上面的净水真的很清澈，勾芡的时候，就需求用手指抓一抓沉底的淀粉，让淀粉与水异化，最后勾芡用的，就是水和淀粉的异化物，插手快出锅的菜里，刹时就能令汤汁裹上菜肴，出锅后的卖相就会非常标致。

比拟黄锦晟和大堂经理的自傲满满，陈发银这位厨师长却眉头微锁，目光忧愁。

她有一个正在上中学的女儿，今晚就在她最忙的时候，她阿谁亭亭玉立的女儿来了。

勾芡实在不难，拿一只小碗，装些淀粉，再加点水放在手边备用。

有本抢先让我店里不爆满呀！

配菜的小江，手中菜刀哚哚哚地持续跳动，刀声连缀如骤雨。

“你这个时候来干吗？快归去快归去！”

话说，今晚福满楼第一天推出小龙虾和五香螺蛳，莫非真没人买吗？

跟着又对蒋星月说：“美女，帮个忙！帮我去福满楼门口买一份小龙虾过来行吗？费事你了！”

每小我都很忙，忙到统统人都没空去想今晚福满楼也在卖小龙虾，正在跟他们店抢买卖。

太他妈累了！

实在不然！

正在做冷菜的大罗，一只脚后跟悬空，双手忙着不断，两脚也不竭变幻位置，因为他面前案台上的东西摆得比较整齐，而整齐的一个负面结果就是每一样东西都有各自的位置，他想站着不动把一道道冷菜做出来是不成能的。

周安正在烈火给锅里的一份酱排骨收汁、筹办勾芡，一样繁忙而当真，眼睛紧盯着锅里的汤汁在仓猝减少，左手拿勺，右手在调味台上的水淀粉碗里抓汁。