第139章 周安的野心[第1页/共2页]

是一种冷却以后，能本身凝固成膏状的一种汤汁。

屋子租好，周安又去菜市场给店里添置一些器具。

有些百大哥店，对外鼓吹的时候，很高傲的一点就是本店有一锅百年未曾熄火的高汤。

当初谭光如果只是一间小店的厨师，别说她本身不会考虑，她父母恐怕也不会同意。

挖谭光，是周安的一招棋。

对于平常的打工族，又或是乡村出来的人来讲，如许的房钱仍然是高价，普通人底子舍不得租。

“好呀，你到时候来接我！”

女子察言观色的本领不弱，见谭光这副神情，她一边伸手去拿奶茶，一边迷惑问：“如何了？不会是路上出甚么事了吧？愁眉苦脸的！”

炒素菜的时候加一勺，菜品滋味能当即晋升一截。

谭光微微苦笑，“活累不累倒不要紧，只要人为够高，让我一天上12个小时班也没甚么，只是，那人很年青，最多只要十六七岁的模样吧！店也不大，就一间小门面，全部厨房还没我们丽晶大旅店的烧腊房大，并且，那店还是方才开业的……”

由此可见高汤的首要程度。

带谭光在本身店里观光过后，周安在店门外新贴一张雇用学徒工的布告，然后去美食街前面的室第区租下一套三室两厅的出租房。

此时约莫下午一点钟，这家手机店里冷冷僻清，只要一个苹果脸女子坐在收银台前面无聊发楞。

“就在美食街，谭徒弟，请跟我来！”

女子冲动地都忘了喝奶茶。

昨晚的买卖那么好，给了他信心，也进一步激起他的野心。

谭光皱着眉头，游移着把这件事说出来。

当然，这个便宜，也只是相对美食街那些门面的房钱来讲。

对于大部分行外人来讲，这是一个很陌生的名词，但对每一个合格的厨师来讲，就算本人不会吊高汤，起码也都传闻过。

终究听他问如许的题目，周安笑了。

比拟美食街这边门面房昂扬的房钱，这套三室两厅共一百多平的室第房房钱就便宜多了，一年4000，均匀下来，每月只需333块

谭光眉头还是舒展，凝目看了周安一会，俄然问：“你那店开在甚么处所？叫甚么名字？”

也恰是因为普通人舍不得租这么大的屋子住，周安才很简朴就找到这套房源。

有人感觉做菜很难，周安本身的经历是：如果用心，就不难！

“对呀！比你现在的人为差未几高一半了，阿光，你这么纠结，是想去的吧？”

一锅吊好的高汤，其本钱少说也得一两百块。

“没题目！”

约莫一个小时后，谭光骑着自行车来到县城步行街一家名叫讯光的手机店，拎着一纸包糖炒栗子和一杯珍珠奶茶走出来。

“那你是如何想的？”她把题目抛回给谭光。

……

中华丽食渊源流长，可鸡精、味精等很多调味品却都是当代才呈现的，那么，我们的前人是如何把菜肴做的甘旨的呢？

“我还没想好，对了，阿谁店是做宵夜的，早晨停业到凌晨一点半，要不，今晚我放工后，咱俩一起去看看？看看那店的人气和菜品？”

“如许呀……”

高汤提鲜增香的结果很好，但普通除了大旅店，小旅店和小饭店普通是不消的，倒不是不想用，而是用不起！并且，小饭店的厨师也一定能吊出一锅超卓的高汤来。