第154章 【厨艺比试】二[第1页/共2页]
高小琴又把王老怪的意义奉告了高小冷,而高小冷却感到好难堪。
钱不食和孙不语正感到有些口渴呢,天然对高老板送来的天山雪梨汁大有好感,没想到他们略微一咀嚼,竟然没忍住的差点喝光了,这是留给他们蘸拔丝土豆用的啊!
厨艺达到了必然的境地以后,他们的心灵乃至都是相通的。
“好好的录你的像,如果遗漏了一个出色的镜头,谨慎我扣光你的奖金。”秃顶朱大壮恶狠狠的道。
高小冷又敏捷地榨了一杯天山雪梨汁,这可又破钞了高小冷五百块啊,不过为了给那两位评委以绝佳的口感体验,说不得也只好破钞一回了。
钱不食凡是的咀嚼美食都不是用嘴的,有的良庖师拿来的美食他只会看上一眼就给了差评。
接下来他们遵循商定好的开端做土豆炖牛肉,这道菜仍然还是分红四份的,当然,这四份土豆炖牛肉又被那两个老头评委给吃光了,而他们仍然是每人都给投票。
同时再把熬制好的糖稀均匀地浇至二次成金黄色的土豆块上,拔丝土豆就做成了。
高小冷晓得王老怪的食材及作料都少的不幸,以是他在等王老怪先出招。
捞出金黄色的油炸土豆块以后,高小冷当即开端用避味筷子搅动面糊,同时开端用另一口锅烧油熬制糖稀。
只是李海在摸着小胡子的旁观,而王大胖是托着下巴的在旁观。
这两道菜仍然是打了个平局,而为了决出胜负,他们只好开端变着花腔的土豆百做了。
高小冷双手齐动,把那些金黄色的土豆块和入面糊中挂纤以后,再次的在第一口油锅里炸至金黄色捞出。
王大胖天然不会等闲分开他的姐夫哥了,万一他的姐夫哥被其别人挤着碰到都是他的渎职,不过王大胖却把王老怪的叮咛照实的转述给了高小琴。
高小冷先把体系供应的油俄然烧至中热,然后用空中切削土豆的绝技,几秒钟就把一颗土豆削成了几近等大的土豆块。
实在普通的厨师都会在熬油之前就把土豆切好成块的,不然比及油热了再切土豆会来不及。
“王大胖,好好地旁观王老怪做拔丝土豆的过程,等会我要听你的转述。”李海摸着小胡子对劲洋洋的叮咛着。
但是,王大胖同时还想旁观王老怪做拔丝土豆,无法之下,他只好叮咛王大胖好好地旁观王老怪做拔丝土豆的过程,等会再听王大胖的转述好了。
王大胖用手机录着王老怪那边,实在目光还是和他的姐夫哥保持分歧的,他本来就是个没主意的家伙,以是他才会学着他的姐夫哥的模样旁观高小冷制作拔丝土豆的过程。
高小冷不想再和王老怪打耐久战了,如果能够用王老怪提出来的拔丝土豆来打败这个王老怪,那才是一件大快民气的事呢。
小穆拍照师已经风俗了,他的这位秃顶组长就是刀子嘴豆腐心,平时对他们还是蛮好的。
但是高小冷可不是普通的厨师,他是厨神小白初级,以是,他会在油热了之前五秒钟再切土豆,如答应以包管土豆块最大限度的新奇。
这拔丝土豆高小冷是第一次做,不过土豆百做大全里有这个菜谱的做法,实在就算是没有,体系也是能够随时给他恶补出来的。
没体例的高小冷只好把白糖及面粉分了一半给王老怪,而王老怪一看分量,当即就明白了高小冷的意义。