第四十四章 露一手[第1页/共2页]

盖上锅盖，等水烧开顺次把鱼头鱼排和鱼片放出来煮上三分钟，然后把鱼和汤一起倒在刚才放素菜的锅里，撒上花椒和辣椒面，用滚油一浇这道水煮鱼就好了。

“那好，阿谁艳姐你去内里等便能够了，我这边很快就好了。”刚才没重视就算了，现在晓得了，我总感受有小我看着不是很天然。

选了一条三斤多一点的花鲢鱼，当然并不是因为花鲢便宜，而是我比较喜好吃花鲢鱼，花鲢固然没有草鱼口感好，但是比草鱼刺少，又比白鲢鱼口感好一点，综合起来我普通都会挑选花鲢鱼。

我换了双鞋就出门了，筹算出去买菜，明天时候还早，并且艳姐仿佛并不筹算出去，我筹办买两个好菜归去好好露一手。

我重视到，我出门前还放在桌上早上装稀饭包子的碗已经不见了，想来应当是艳姐那去洗了。

我并没有让老板帮我杀好，而是直接买的活鱼归去，然后又去蔬菜区买了芹菜，青笋，和一些配菜，作料甚么的我前几天早就买好了，毕竟是我比较喜好吃的，那些东西当然会一次性买好。

这已经很较着，艳姐竟然记得早上的事情，我说了声没事，从速逃窜似的回到了房间。

杀鱼很简朴，用刀背用力敲几下头，把鱼敲晕了就行了，我把鱼鳞刮洁净，然后破开鱼肚，把鱼肚子里和鱼鳃里的东西洗濯洁净，一刀一刀的把鱼腹上的肉切成片，如许就比较轻易进味。

“能吃啊，你做就行了。”

听艳姐这么说，我还感受严峻了起来，不过这并不影响我做菜，既然你想看，就露一手给你瞧瞧。

公然，艳姐面色微红，目光往下看了看说到：“就是那甚么，你没受伤吧。”

我做鱼完整都是学的我妈的，固然她没有教过我，不过她做鱼的时候我总喜好站在中间看，看多了天然也就会了。

“艳姐，待会不出去吧？”

“没甚么，我就是俄然想到，不晓得你能不能吃辣？”我愣了一下才说倒。

或许是我想的太多，归正我本来就筹办了两小我的菜，还是先和她说一声，免得待会她出去了，我一小我也吃不完。

厥后我一小我的时候就常常做鱼给本身吃，固然没有我妈做的好吃，但是我感觉比普通内里的饭店内里还是要好吃很多。

素菜弄好，我就开端炒料，这是最关头的一步，全部鱼的味道就靠这个料来决定，把干辣椒，姜蒜和郫县豆瓣酱这些东西筹办好，顺次放到油锅里炒着，很快香味就出来了，见炒得差未几，我把中间早就筹办好的净水倒了下去，实在如果如果提早筹办好高汤的话，会比用净水更好，不过我没筹办，以是只能用净水了。

小区不远的处所就有菜市场，我没有开车，走路畴昔最多也就十来分钟，没有阿谁需求。

找到水产区，我筹算买条鱼归去，我一向都比较喜好吃鱼，我妈就很会做鱼，各种味道的她做的都很好吃，之前就算家里有保母阿姨，但是每次做鱼的时候都是我妈亲身做，因为她晓得我最喜好吃她做的鱼了。

“没事，我还向来没见过男人做饭的模样，就是想看看，你做你的就是了，需求我帮手的你就说一声。”艳姐笑着说到，一副想看好戏的神采。

艳姐听完我的话，愣了一下，才点了点头说了声好。

我妈就每次都让保母阿姨买活鱼返来，然后本身杀，她说如许比价鲜，并且本身弄比较洁净。