第89章 酱油鸡[第2页/共3页]

“白粥配酱油鸡？”

“飘飘，你站远一点，别靠太近，等一下我翻开盖的时候，它会有水蒸气冒出来的，别让它烫到你”

“第二，熟的那一半能够都煮烂了，别的一半能够另有血”

这不，一大早就开端杀鸡了。

接着往锅里插手水，0.5升水能够了，这个大抵目测差未几就行，不消淹没整只鸡，淹没一半便能够。

侯文把锅放到灶里，把火扑灭让苏飘飘看火，他会五分钟过来翻一次，就出去了。

“外公，这个盘子如何样，可不成以装得下”

苏飘飘拿着碗刚想去盛汤，成果发明没汤，汤压根就没有煮，然后又想去盛米饭，成果米饭也没有。

侯文把锅全部端起来放到地上，苏飘飘直接围在锅的中间。

“外公，这色彩看着真的好吃么”

苏飘飘“……”这不废话吗，难不成要养成皮包骨才好？

“哦，我会重视的”苏飘飘后退一步。

“当然烫了，这是刚刚才从锅里夹出来的好不好”侯文看着苏飘飘的做法笑着摇点头。

“啊哟，好烫”被烫到手的苏飘飘喊了一声。

“没煲”

也就是说，只能剩下三斤半摆布的鸡肉了，在这个没啥东西吃的年代，三斤半的鸡肉，苏飘飘他们三小我一天不到便能够吃完。

葱、蒜、姜能够看着放，但是冰糖放多少就看你想不想吃太咸，冰糖普通炒菜都是拿来中和味道的。

“既然酱油鸡是因为咸才配白粥，那豆角呢，为甚么要炒豆角”

咯咯咯！咯咯咯！

再把其他配料全数放下去锅里，葱、蒜、姜、加上冰糖，再加点料酒也行，有些人能够会放点芝麻下去，都能够。

“外公，那你能跟我说说如何个好吃法，它也是如何做的，制作过程是甚么吗？”

“接下来就放到灶里炖，慢火让它渐渐炖，五分钟翻一次身，直到筷子能够穿过鸡肉就是熟了”

“外公，你这是把超等大只的那一只至公鸡给杀了？”

“当然，可好吃了”

待侯文把鸡措置好，拿出一个锅，把鸡放到锅里。

“得了吧你，就如许吃才好吃呢，如果再煮久一点就肉是肉，骨头是骨头了，一碰全部鸡就会散架的那种”

“这个当然不是我们本身吃，等做好酱油鸡，要给你三叔公和小叔公各送畴昔一碗”

酱油鸡最大的特性就是皮咸肉不咸，因为用酱油煮的时候，酱油被鸡皮接收了。

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“吃粥啊，早上煲的白粥另有”

有力吐槽的苏飘飘，只能起床刷牙吃早餐咯。

好不轻易盼来一个周末，本觉得能够睡久一点，现在泡汤了。

“外公，那我们用饭吧”

“对啊，我就看它最肥”

如果你怕咸，那你能够多放一点冰糖，如果想吃咸一点，那你能够少放一点。

而苏飘飘也服从侯文说的，去内里把高情找过来炒菜。

苏飘飘在身后的砧板上找到了一个盘子。

“嗯”

这些鸡都是高情客岁养的那些，本来是留着过年吃的，成果年都过完了，还剩下三只。

“外公，你这是要开端煮？”

“刚才我一掰就把鸡翅膀掰下来了，没想到那么脆弱”