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第36章 过新年[第2页/共2页]

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写到“东风送暖入屠苏”时,墨汁不谨慎多蘸了些,一滴墨在纸上晕染开来。

小玥儿奸刁地拿来一串鞭炮,“梨儿姐姐,放鞭炮啦。”

手持木勺,缓缓搅动,锅中诸物随之轻舞。火候转为小火后,半个时候后,猪皮的胶原在热力的度量中缓缓开释,与香料的神韵相互融会。

欢颜系着围裙,神情专注地熬制猪皮冻。

红色的爆仗碎屑如雪花般飘落,给本来单调的空中增加了一抹喜庆的色采。

接着从空间里取出山上摘的梨子,将圆润饱满的梨子一一洗净。拿起小刀,细心地削去梨皮,再对半切开,挖去核儿,切成小块放入几个洁白的陶瓷罐中。

待蒸制完成,揭开锅盖,蒸汽散去,陶瓷罐中的梨罐头好像一瓮被封存的甜美宝藏,在这清冷的夏季里披发着诱人的光芒与芬芳的香气。

小玥儿的小嘴微微嘟起,眼神中闪过一丝烦恼,但很快便又专注起来,持续誊写。一旁的姥姥看着眼中尽是慈爱与期许。

她先将新奇猪皮细心措置,刮净杂毛,又耐烦地剔去多余油脂,只留下晶莹剔透的部分,随后切成均匀的细条。

贴完春联后,筱欢颜马不断蹄地走进厨房开端繁忙起来。

适时撒入少量盐粒,又放入几瓣八角、一段桂皮增香,再倒入些许黄酒去腥。

冻梨哪见过这个,脸上带着几分严峻又镇静的神情。

那春联在轻风中悄悄闲逛,似在诉说着一家人对新年的夸姣祈愿,也为这当代的新年增加了一抹奇特而温馨的色采。

祖孙三人纷繁呼应,欢声笑语回荡在小院当中,在这陈腐的光阴里,充满了浓浓的年味儿和暖暖的交谊。

取来一块洁净的白棉布,浸湿后悄悄覆盖在罐口,再用细麻绳扎紧密封。随后把陶瓷罐置于蒸笼之上,锅中水已煮沸,热气腾腾。

孩童们穿戴新衣,手持糖人儿,嬉笑奔驰,鞭炮声时不时在耳边炸响,惊得女人们娇嗔连连,却也掩不住眉眼间的喜气。

筱欢颜则把木盒别离递到二人手中,调皮地说:“这内里可装着我为你们筹办的欣喜哟,但愿新的一年都顺利无虞。”

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