第36章 过新年[第2页/共2页]

猜猜看这是甚么？

待蒸制完成，揭开锅盖，蒸汽散去，陶瓷罐中的梨罐头好像一瓮被封存的甜美宝藏，在这清冷的夏季里披发着诱人的光芒与芬芳的香气。

冻梨哪见过这个，脸上带着几分严峻又镇静的神情。

欢颜系着围裙，神情专注地熬制猪皮冻。

猪皮条在锅中与充足净水相拥，灶火舔舐着锅底，水垂垂沸腾，出现麋集的水泡。

适时撒入少量盐粒，又放入几瓣八角、一段桂皮增香，再倒入些许黄酒去腥。

筱欢颜筹办好红纸和笔墨。小玥儿穿戴红色的小棉袄，站在书案前，小手慎重地拿起羊毫，那模样似是要完成一场严峻的任务。

到处满盈着美食的香气，张灯结彩，前提好的人家还挂起了花灯，交相辉映。

接着从空间里取出山上摘的梨子，将圆润饱满的梨子一一洗净。拿起小刀，细心地削去梨皮，再对半切开，挖去核儿，切成小块放入几个洁白的陶瓷罐中。

孩童们穿戴新衣，手持糖人儿，嬉笑奔驰，鞭炮声时不时在耳边炸响，惊得女人们娇嗔连连，却也掩不住眉眼间的喜气。

接着，筱妈妈又把另一个荷包递给冻梨，“冻梨将军，您也收下，新岁吉利。”冻梨恭敬地接过，连声伸谢。

欢颜谙练地切菜、配菜，锅铲与铁锅碰撞出清脆的声响。

待汤汁渐浓，变得黏稠如胶，将其倒入方形木盒，置于阴凉处。待其凝固，那一方猪皮冻便如琼脂美玉，颤巍巍地披发着诱人光芒。

那春联在轻风中悄悄闲逛，似在诉说着一家人对新年的夸姣祈愿，也为这当代的新年增加了一抹奇特而温馨的色采。

写到“东风送暖入屠苏”时，墨汁不谨慎多蘸了些，一滴墨在纸上晕染开来。

筱欢颜亦捧着两个小巧的木盒，紧跟在母切身后。她们款步走到小玥儿和冻梨面前。

蒸笼内逐步满盈出梨子的苦涩，那香味跟着蒸汽飘散在全部厨房。

筱家小院里祖孙三人和冻梨也都繁忙着…

摆了炕桌，大师围坐在火炕上。冻梨端起酒杯，朗声道：“本日同筱家共度新年，实乃幸运，愿新岁安然喜乐。”