第112章 椒盐五谷虫[第1页/共2页]
看完了舞狮队演出,吴海带着静姝几人来到了这儿。
吴海别看对吃食仿佛不感兴趣,但是提及这儿,倒也头头是道:“你别藐视这清汤寡水的母米粥,这粥大又来头,被誉为天下最鲜的粥,这是梁兴哥每日凌晨三点用秘制左料与清远靓鸡熬成老火上汤,倒入浸泡过夜的油盐香米,文火熬制五个小时,期间要用木棍不间断搅拌,隔渣后才气成为这鲜美绝伦的母米粥底。”
街道,另有几个小孩子顶着狮子头在跑,戏闹。
……
梁兴哥手起刀落间拿出一条大鱼,啪的一声拍在桌子上,一边本身说:
来的时候,静姝的绿巨人们大多是空的,归去的时候,静姝的绿巨人们身材鼓鼓囊囊,此中还包裹着几十苗嫁接好的果树苗,已然一副已经塞不下的模样了。
第八代传承者梁兴,恰是粱府酒家现在当家的老板。
可谓是收成满满。
吴江还开打趣说:“静总,你这到了顺德就再也装不下东西啦。”
不管如何说,这还是讲究啊。这南边人的糊口,就是和不一样。
等三秒,吹一吹,最后吃一口这仙粥,这鱼肉海鲜与肉、蔬菜异化的粥连络刹时让人的灵魂出窍。
吴江则点点头:“是呀是呀,舞狮就是我们这的文明传承,就和喝水用饭一样必不成少。”
美食,是顺德这个敷裕都会的永久配角,传播了百年的顺德粱府酒家恰是此中的佼佼者。
静姝竖起了大拇指:“这边的美食文明驰名不是没有事理的,有我们老祖宗的传承,用心极致的做一件事,不出彩那才是怪事。”
静姝夹起一片,蘸上酱料,放在嘴中咀嚼,猪皮的胶原蛋白醇厚的香味和嵴头肉的滑嫩有嚼劲连络在了一起,再加上陈年卤料特有的香味以及酱料的醋香刹时升华了全部食品,入口肥而不腻,越嚼越有香味,吞咽到肚子以后,猪皮的胶香味和酱香味久久不散!
吴江小声的说:“我们都喊他梁兴哥的,二十年前我老哥救了梁兴哥一命,今后今后他们就结下了深厚的友情。”
“老板,这个再给我打包二十份!
梁兴哥说着将鱼串在锅上,锅下的水沸腾起来,他持续说:“这锅底呢用的母米粥水,是让无骨鱼变得滑嫩的奥妙地点,将鱼放进锅里,放下捞起,只需求十秒,就好咯!呐,尝尝啦。”
顺德,这是一个独具岭南水乡神韵的处所,钟灵毓秀,传统文明味实足,也是季世这么多年来,静姝说见过的都会当中,眼里有光,情面最多的处所。
狮子的眼睛活形活现的眨巴着,两只狮子如影如随。
吴海熟谙自如的在大堂风水最好的神台上了香,拜了财神爷,口里念叨着甚么,静姝和吴江几人也从速跟着拜了拜,静姝在内心念叨着:保佑我这一次去中东大发啊,发发发,感谢了啊!
四周的观众们看的喝采。
“来了啊吴海老弟,早等着你呢,老哥明天亲身给新来的朋友们露一手顺德神菜。”梁兴老板穿戴红色的厨师高帽,推着一车车新奇的食材来了。
回味无穷!
“这还挺热烈哈,明天是甚么节日吗?”静姝问道。
吃完了这道开胃菜,梁兴哥端上了一只酱色大鹅:“彭公鹅,你们必必要尝一尝,是汗青悠长的顺德长命菜,传说彭公就因为吃了这鹅才活到了880岁。”