第95章 九十五[第1页/共4页]
曹氏听到这话,眉头微皱。
李九冬从小和李昭节形影不离,姐妹俩从没分开过,但两人年事越大,脾气差别也越较着,李昭节爱热烈,李九冬爱清净,姐姐爱玩,mm喜好待在房里看书绣花,不再像之前一样密不成分。李昭节前几次就是伶仃出去的。
买了间壁的院子后,大房和二房分开住,李大伯和周氏仍然住本来的屋子,李子恒兄妹俩搬到这边新院子住,李大姐和李二姐也住在这边。
到了张家,进了屋子,丫头端来一盘子点心,跟螺狮普通,底下浑圆,上头尖尖,一样乌黑,一样腻红,精美小巧,一盘拢共只要十二枚。
葫芦巷家家户户都是和李、周相处多年的邻居街坊,人都不坏,但都爱饶舌碎嘴,李、周两家一个娶 ,一个嫁 ,固然不至于闹得沸沸扬扬,但在巷子里也是一桩大消息。李乙在后代跟前放不开,面对街坊们的打趣和探听,更是支支吾吾,不知该如何应对。周桃姑性子凶暴,也对旁人的闲言碎语烦不堪烦。
李子恒笑眯眯道:“还是宝珠的技术好。”
曹氏见李昭节听劝,脸上含笑,这才让丫头去倒桂花酒和李九冬要的酸汤来。
丫头送来午餐,主食是绿豆稀饭,两样凉拌蒸菜,并一笼正色煎花馒头和千层蒸饼。馒头是梅菜素馅的,千层蒸饼里揉了桂花蜜、花生仁,撒了一层红绿玫瑰丝。
丫头托着黑漆小茶盘,送来一壶桂花酒,道:“外头间壁张家蜜斯着人来家里,问四娘在不在家。”
李绮节恰好就爱吃酸桃,越脆越硬,她越喜好。
李子恒陪李大伯吃完饭,仍旧回到这边院子来。李绮节正领着丫头们在树底下摘桃子。
李昭节鼓掌喜滋滋道:“卤鸭最宜佐酒,倒一盅辣酒来吃!”
初春时节,还没到吃笋的时候,桃花悄悄吐蕊,枝头满簇,灿若云锦,粉黛红颜,风情千万。比及暑热气候,落英早已化为春泥,桃树被晒得蔫蔫的,颀长尖叶子挑在细枝上,枝头挂了累累的青白果子,压得树干弯了腰,抬手便能够到。初秋时分,桃子才垂垂染上几丝胭脂色。本地的桃子,成熟后也只要小娘子的半个拳头大小,果肉薄脆,酸得倒牙,没人爱吃。
宝珠不晓得李二姐的肥胖出于惊骇和忧愁,但她仍然自傲能够处理李绮节的困难,因为她的手腕卤莽直接:二姐不是瘦了吗,那就多喂她吃点好东西呗,早也吃,玩也吃,困觉前再喝一碗甜米酒,把二姐当作坐月子的小媳妇一样供着,必定能养得白白胖胖的。
李子恒从枝头摘下一个红得最烂熟的,咬一口,脸被骗即皱成一团,“太酸了,难为你如何吃得下去!”
早餐是让进宝坐船去镇上买返来的。滚烫的豆腐脑,浇了红豆卤子,细棉白糖,吃一口甜丝丝的。刚出炉的胡麻饼,裹的是黑油豆豉馅,抹上酥油,贴在炉子里烤熟,撒上一层芝麻,酥脆焦香。乌黑金黄的金乳酥、金银卷,软绵绵松趴趴,吃一口就像是在咬云朵似的。
丫头摘了几个快成熟的桃子,放在篮子里,桃肉已经绽放些许,略微用力一捏,中间的桃核便松动脱落。
张桂花传闻李大姐和李二姐都不识字,心口一松。
滴酥鲍螺就是酥油鲍螺,也不算很难拣,但质料不易得,要将牛羊奶不断搅拌,使奶油和奶、水分离,舀出奶油,在凉水中揉捏,挑出柔润成型的酥油――这才是预备好了最后的质料,再加蔗糖、蜂蜜搅拌,待凝固后,扭旋成一枚枚或扁或圆、形似罗纹的小点心。滴酥鲍螺在南边较为常见,富朱紫家总有一两个会拣鲍螺的丫头。姑苏府的带骨鲍螺尤其盛名,文人特地为其撰文,称带骨鲍螺是天下至味。