第二十四回 寒食节炒作绿茶 闲老斋细说功效[第2页/共2页]

聂管家恭敬有加，不作涓滴踌躇道：“是，蜜斯，老奴这就去安排。”

卫照临又叮嘱道：“聂伯，这炒茶多了，小厨房也没法对付，你到时派两个可托之人跟着王嬷嬷学习。另有就是多打制几个专门用来炒茶的铁锅。另有制几个带嘴带把的茶壶，今后就不需用勺子舀了，直接倒就行，这茶壶图形到时我给你。”

国公爷也是畅怀喜笑道：“孙女你放心，爷爷嘴巴严着呢。”

最后卫照临做起了甩手掌柜，刘先生、华老、历伯那儿就叫白苏一人去跑了，本身回到武宁院做本身的事去了。

白苏想都没想，说话不经脑筋道：“蜜斯，是，但我们都在炒茶，那蜜斯你干啥？”

一朝飘香千万里，识得茶叶知东方。

国公爷感觉成心机，茶另有这类吃法？这茶汤如何这么清澈？因而尝了一口，回了下味，惊道：“这茶汤味好，苦中带甘，口齿留香，爽口提神。简简又是你搞出来的？”现在国公爷对这孙女就这么自傲。

卫照临成绩满满，傲然道：“本日大师辛苦，尝尝本蜜斯炒制的绿茶。”

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四人尝后，王嬷嬷面带笑容，惊道：“蜜斯，这茶汤清澈黄亮，香气四溢，入口清爽，真是一种物材，做法分歧，口感千差万别。”

卫照临环顾四周，老神在在道：“你们还真吃出味了。不过这类吃茶体例叫喝茶更合适，因为汤里无它物，只要茶汁。别的，这炒茶我也是想到炒菜才尝尝看的，没想到还真行了。要炒好茶，得有人好好揣摩，你看若把茶再炒一遍味道如何？然后持续炒呢？另有一次炒制的茶量、时候、火候、伎俩等是否最好？以是要有人去实验。这个任务就交给王嬷嬷了，到时你们两个一个烧火，一个记录，争夺做到最好。别的炒茶体例要保密。白苏，把这茶叶分给国公爷他们五人尝尝，叫他们如何泡茶，改吃茶为喝茶。”

卫照临不作扭捏，点点头道：“爷爷，孙女对这煮茶实在不爱好，便想着这菜从煮能够变成炒，那茶是不是也能够如许？因而孙女就想尝尝，没想到成了。不过，这茶如何做得更好些，还得下大工夫去实验。这任务孙女交给王嬷嬷了。孙女信赖今后的茶更好喝。孙女把这类体例叫喝茶不叫吃茶。这茶就叫绿茶。我猜想这茶能够对老年人有好处，另有助于消食。但爷爷刚才也提到了提神，以是晚间要少饮，以免睡不着觉。”

白苏拿来茶壶，卫照临抓了两撮茶叶放入壶中，将带来的开水倒入壶里，盖上盖子，半晌后，卫照临舀了一勺倒入茶盏，热切道：“爷爷，你尝尝。”

白苏回过味来，晓得本身出言有误，忙喏喏笑道：“对对，今后蜜斯专门品茶，查验奴婢们的技术。”有诗《茶》道是：