第十章 薛姨妈x元宵节[第2页/共3页]

再一昂首看招牌，呦呵，又是妙味斋。

恰是沈父给的聘礼给的够足，薛家才把薛大娘嫁了过来，不然依薛秀才穷酸秀才的脾气，如何也得把女儿嫁个学子，而不是贩子之家。可惜薛大娘生长过程营养不良，婚后日子固然过得不错，连生四个孩子也够呛，故而生完沈四娘没多久便缠绵病榻，一命呜呼。

吃汤圆、点灯、赏花灯、猜灯谜、舞龙舞狮，东方人最不含蓄的节日大抵就是元宵节了，跟狂欢节差未几。全部九州元宵节都是热烈欢娱的。

新奇的吃食吸引了很多游人，非论是晶莹剔透、爽滑适口、贪吃不粘牙的钵仔糕，还是豆香馅甜、入口即化、别具风味的驴打滚，还是香辣软嫩的飘香小土豆，均让每一个尝过的人爱上了。

沈小漾选的三样小吃是钵仔糕、驴打滚和飘香小土豆。

姐弟妹几个欢欢乐喜把年过了，转眼元宵节就快到了。

“四娘也要零费钱！”

彼时宁安县主簿王文显还不是主簿，也不过是一介秀才，但在宁安县本地也是墨客家世出身，年纪悄悄就考了秀才功名，人又白净斯文，盯上他的小娘子也很多。薛二娘费了一番心机，谋得了快意郎君。

沈二郎选了驴打滚，沈三郎选了飘香小土豆，沈四娘选了钵仔糕，刚好他们能独立完成本身的小吃。元宵节那天，他们各自筹办好三百份，暮色渐浓的时候和沈小漾一块到了标的摊上。

每年元宵节，宁安县都会封了骨干道正大街作为元宵赏灯游乐之所。常日不答应抛头露面的太太蜜斯们趁着元宵节都能出来赏灯猜谜，铺翠冠儿，捻金雪柳，簇带争济楚。

野望归野望，实际归实际。

钵仔糕制作原质料也简朴，只需求粘米粉、木薯粉、红糖、红豆和水，粘米粉和木薯粉异化加水搅拌，再倒入煮融了的红糖水，把红豆放进模具里，再把米粉浆也倒进模具，蒸二非常钟，晾凉后就能吃了。简朴又好吃，红豆钵仔糕另有相思红豆的涵义，和元宵节也很符合。

因而卖完后，必定是精打细算的沈二郎赚的最多，误打误撞的沈四娘居中，而随便都行的沈三郎赚的起码。

“阿姐，我也要做吗？”沈四娘瞅着本身的小腿小胳膊忧愁，“我还那么小只。”

本来沈家也算是都城大户人家，不过沈父是庶子，姨娘生他时难产没了，沈父杂草普通长大，甫一成年就离家来到宁安县，靠动手里一点积储开了个杂货铺，厥后娶了宁安县一个姓薛的秀才的女儿，生儿育女，安宁下来。

“不记得就不记得吧，不消对付庞大的情面干系也挺好的，我们过好本身的小日子就是了。”沈小漾内心窃喜。

家属那边瞧不上他这点出息，刚开端沈父还回家过年，受了几番白眼，别说拖家带口归去过年，连逢年过节该有的节礼也打消了。亲情淡薄的很。

沈四娘自个儿感受钵仔糕比驴打滚好吃，但是没有飘香小土豆好吃，但是二郎给驴打滚定的代价比三郎的小土豆要高太多，赚的钱好歹干系到她今后的零食，以是她踌躇了半天，定了个五文钱一份的代价。

驴打滚的质料比钵仔糕多一些，需求糯米粉、粘米粉、糖、油、水、豆沙馅、熟黄豆面，把糯米粉、粘米粉和糖油水异化调成面糊，大火蒸半小时，晾凉后揉压面团，用擀面棍擀成方形薄片，抹上豆沙馅，卷起来，在没有豆沙那面撒黄豆面，卷好以后切块便可。