第一百零九章 开张[第1页/共4页]

苏烟已经接过苏婵手里的碗，亦抿了一口，咂着嘴细品了半晌，乌黑的大眼睛闪了闪，欢乐隧道：

“还真会做买卖，除了会做菜，仿佛比她爹更有脑筋。”

同贵递给宁乐一盘凉菜端出去，胡大舅递过来一条清算洁净切了花刀腌制过的鲤鱼，苏妙先将整条鲤鱼下油锅，煎至两面成金黄色，烹入料酒，再顺次放入松蘑丝、盐、酱油、姜片，大火烧开，改小火焖一刻多钟，再放入葱末，勾芡后插手芝麻油、胡椒粉，出锅装盘。

响声轰动了厨房里的统统人，全都望过来，来顺趴在地上，狼狈不堪，脸涨红，就将近哭出来了。

“他是我爹，我是他闺女。”苏妙笑眯眯地说。

“快清算了，谨慎割手。”

苏妙笑眯眯地收回目光，正对上回味的眼，猜疑地问：

“你当他们是瞎子看不出来那些都是来看热烈的。”回味堵着一只耳朵，他极讨厌锣鼓喧天的噪音。

“苏、苏厨长！”

佟染盯着肉嫩蘑香，汁浓味美的红烧鲤鱼，又看了一眼先前奉上来的清爽小菜，顿了顿，呵笑了声：

回味冷冷地看了他一眼，将鲤鱼平放在盘子里，把剩下的汤汁浇在上面。

万老板也有点难堪，轻咳了两声，才想把话岔畴昔。

“这小大姐是苏掌柜的二闺女，也是最得老掌柜真传的。小大姐固然年青，技术却好，虎父无犬女，小大姐开的品鲜楼可比凌源街那家品鲜楼正宗多了，你们如果情愿吃之前品鲜楼的阿谁味儿得上这儿来。”万老板趁机帮苏妙鼓吹道。

“是这个！”

昔日最受欢迎的满坛香胜利出炉，四月初五，苏记品鲜楼正式开业，苏妙特地让人在门口显眼处立一个招牌，上面贴着大红纸，用夺目标大字洋洋洒洒地写着“本日主打菜满坛香，限量出售，欲购从速”。

回味在用餐岑岭期时老是会积累多余的压力，比如点单太快、洗碗太慢、杂音太多、学徒倒霉索、杂工像老鼠一样钻来钻去。

四月初五，吉时，苏记品鲜楼门外放了很多挂鞭，噼里啪啦，震耳欲聋，引来很多路人围旁观热烈。再加上万老板为了道贺，特地请了一个舞龙舞狮的班子在门口咚咚锵咚咚锵，寿春街的人流量本来就多，有这么好玩的热烈看，就算不想下馆子的也都笑呵呵地围在两旁兴趣勃勃地旁观，将品鲜楼门核心了个里三层外三层。

在试到第三碗时，苏娴眼睛一亮，指着汤碗肯定隧道：

略略翻开荷叶，香味浓烈，直入心脾，清澈醇厚，鲜美诱人。各种食料相互渗入，味中有味，却不混乱。有清冽的酒香储藏此中，似有若无地披收回来，让本来细致幽淡的滋味变得越加醉人。全素的清汤，数种食材糅合在一起，竟比以往的任何一道汤品都要甘美，醇而不腻，鲜而不俗，淡而不素，香飘四座，妙不成言，其味无穷。

连续又有很多熟客光临，多数是苏娴在凌源街拉来的。苏娴从之前就情愿在酒楼里勾搭那些有钱的门客，因为苏娴边幅娇媚那些人也情愿吹嘘她，经常在一起打牙犯嘴。归正这些人苏妙一个也不认得，由着苏娴勾勾搭搭地号召，本身回厨房去了。

“不成能的！这不成能！四少，苏妙她绝对不成能会做满坛香，她是假的！她是假的！”

苏妙却完整不在乎，笑眯眯地说：