第一百八一章 当扣肉对上排骨盏[第1页/共3页]

苏妙固然没有想到本身的香橙鸭子会输给万国安看起来非常不起眼的香芋鸽肉煲，不过技不如人她也没甚么可说的，她还不至于因为输一次就低沉，还是神采淡定，仿佛没有半点摆荡。

“不错！不错！”吴知州吃得几次点头，满嘴流油，因为不是分盘装的，他多吃了好几块，归正他是父母官，多吃几块也没人说甚么。

“平常圣女果也就是拌一拌炒一炒，最别致的不过是包馅吃，竟然另有这类做法！”陈夫人亦很诧异。

“登徒子，竟然占我二姐的便宜！”

万国安的梅菜扣肉这一次又是用的一个盘子，并没有分装，因为到最后他们的时候不敷了。

吴知州憋了半天，从鼻子里长长地出了一口气：“现在的年青人，真是一代不如一代！”

他的声音很大。苏妙这一头已经闻声了，回味眸光微寒。比赛胜负自有公论先不说，这老头老是针对他的女人他已经忍耐好久了，打狗还要看仆人，这老头子竟然得寸进尺，看人好欺负吗！

苏妙直勾勾地望着神采一本端庄的回味。呆了一呆，紧接着耳根子刷地红了，如花似玉的小脸泛动起来，羞答答地将眼神一闪，啪地拍开回味的手，咬着嘴唇，要笑不笑地嗔道：

“臭老头，要你管！你恋慕啊，恋慕也没用，你已经老的没人会喜好你了！”

众评委沉默了下来。(未完待续)

陈盛从身后的餐具柜子里抱出一摞方形兰花瓷盘，八个评委，八个盘子，每一个盘子里十个圆溜溜黄澄澄的圣女果排骨盏围成一簇，中间是一团切得细细的白菜丝作为配菜，在上面装点了两撮芫荽，浅绿色与翠绿色交叉，两片橙红色的胡萝卜玫瑰花落入此中，新奇标致。

她深深地吸了一口气，正在焯排骨的回味闻声动静，扭过甚看了她一眼，抬起湿漉漉的手，托起她线条秀美的下颏，直视着她黑漆漆的杏眸，声线平板地问：

“只可惜太别致了，反而不如经历老道的梅菜扣肉。”李掌柜说。

“这个是……圣女果？”陈夫人望着盘子里亮晶晶黄澄澄看起来就酥脆适口的小果子，惊奇地笑说，拿起筷子夹了一颗放进嘴里咬了一口，竟收回一声纤细的脆响。

“这一道是圣女果排骨盏。”另一边的伴计上前来，将描画着斑斓兰花的方形瓷盘一一放在评委面前，清脆地报了菜名。

“味儿不错，就是油有点大，肥油还没吸洁净瘦的处所又太柴，这肉片没切均匀。”江妈妈只吃了一口就端起茶碗漱了漱，用香帕子擦了擦嘴，没有再持续吃。

“酸甜清爽又不失肉的醇香，最特别的是竟然用了排骨馅，小女人的心机公然奇妙！”吴知州亦点头笑叹道。

“梅菜的暗香味和五花肉的醇香味都出来了，松仁加的妙，就是蒸的时候有点短了不敷软烂。”夏长捋着胡子点评道。

“到底是年青人，立意别致，这做法真是奇妙！”夏长盯着咬了半个的圣女果，忍不住感慨道。

紧接着，热腾腾香喷喷的馅料跟着温滑细致的肉汁从被咬开的缺口处流淌出来，排骨肉的浓醇，排骨膜的香滑，小香葱的清爽会聚到一起，构成了奇特却调和的风味。由外而内，从脆到滑，一层层各别却诱人的口感，一*悦人而美好的滋味，纵情地倾泻于味蕾之上，让人欲罢不能。