第二百五一章 被仿制的五风格[第1页/共4页]

海胆被剪开后，能够看到海胆内部，用一个小勺沿着海胆壁悄悄地刮，使海胆黄和海胆壁离开，取出的海胆黄上面此时还附着着海胆的消化器官，将二者分离用净水冲刷洁净只留海胆黄，接着将鸡蛋磕入碗中打散，再放入适当的温水。

回甘静了一会儿。俄然扑哧一声笑了出来，紧接着掩住嘴唇无声地笑起来，笑得欢畅。

“干活！”

“他们在干吗？”评审席上，梁敏倍感丢人，特别是在被长生说破台上那两个一个是他弟弟一个是他将来弟妹以后，他扶住额头。无语地问。

“如何了？”苏妙猜疑地问。

“海胆就是要豪宕地去吃！”苏妙笑意盎然地说。

沙漏中的流沙几近已尽，另一侧的灶台上，海鲜蒸蛋亦新奇出炉。

“只是感觉你盯着一锅煮糊了的米震惊的神采相称风趣，就忍不住笑起来了。”苏妙说着还是一脸想笑的神采。

这边苏妙将蒸好的米全数铺在摒挡台上，让它们晒太阳。

“大哥，她、没事吧？”赛台另一头，袁洪用“惊骇”的眼神看着坐在地上小脚乱蹬笑得都快背过气去的苏妙，有一种遇见了伤害神经病的感受。

长生在苏妙的脸上扫了一眼。无语地翻了个白眼，又在惊飞了魂儿的助手们身上看了一遍，沉声号令：

他健忘了一开端的添水量是多少，又因为转头就去忙活别的事了，导致一锅饭糊了一半，比及发明时，锅底已经变成了锅巴，要把锅巴炒成饭是不成能了。

描金的瓷盘上悄悄地摆放着仿佛小小鸟巢的海胆壳，海胆壳内是香气四溢、滑嫩多汁的海胆蒸蛋，用雕花的尖头银匙挑起一点，放入口中，一点鲜美落入舌尖，悄无声气地绽放了一朵诱人却淡雅的梦之花。

三个助手赶紧低下头持续手里的活儿。不敢再去看地上阿谁还在笑的神经病。

“他只是在仿造你罢了。”回味不屑一顾地答复，同时又有点恼火。

一向到米粒中的水分被炒成颗粒清楚的程度，同时米粒当中亦充沛地吸纳了肉汤中的精华，倒入以葱油加海胆卵炒成的海胆膏，快速翻炒，期近将出锅时，插手切成小粒的芥蓝炒匀，没有增加任何调味料，只放了一点点细盐，以炉火的外焰腾空快炒了半晌以后，喷香鲜美的海胆炒饭热气腾腾地出锅。

为了让蒸好的蛋羹更加细滑没有气泡，将蛋液用洁净的细绸布过滤两次，再将过滤后的蛋液注入洗濯洁净的海胆壳内，冷水时放进竹制的蒸笼，水开后蒸三分钟，等蛋液稍稍凝固以后，再放入海胆肉蒸一分钟，出锅。

苏妙瞠大了一双杏眼。直直地盯着糊了一半的米饭，呆了一呆，俄然双手捂住嘴唇。噗地一声，大笑起来：

就在这时，苏妙俄然从锅里舀了一勺海胆炒饭，回身，拉下回味的下巴，塞进他嘴里。

“妙妙在做甚么呀。一个时候就快到了，她却还是不紧不慢的。”高朋座上，林嫣盯着赛台上的沙漏，有些焦心。

“你当时内心必定在想‘我如何会把米煮糊了’、‘像我如许一丝不苟严厉当真的精英式人物竟然犯下了这么初级的弊端’、‘之前的我向来不会犯这类弊端，莫非是因为丢弃了精算式烹调法，以是我变成了连初入行的学徒都不如的无能之辈’之类的。”

“我这就重新煮！”