第二百零九章 南瓜！南瓜！[第2页/共3页]

长生能将南瓜掏成南瓜盅苏妙不感觉奇特，可没想到佟争思也很精通，不但把南瓜重新部切开挖掉籽后在南瓜的暗语处刻了一圈莲花图纹，还在南瓜盅的大要雕镂出繁华牡丹的图样。

苏妙和苏婵抱着南瓜大快朵颐，苏妙一边吃一边吃惊地问：

苏妙在蒸南瓜时就闻到了那股子和谐温和的香味，看了看本技艺中的菊花酥，胃里发空，俄然想吃排骨了，可惜成品都是要呈给评审的，她扁起嘴咕哝道：

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苏妙想了半天，摇点头，挽住他的胳膊：“还是算了，说不定一会儿就不想吃了，如果早晨你做糖醋排骨的话我现在还能忍住。”

苏妙在肚子上摸了摸，又抬头望了望天上的太阳：

第一道是用南瓜做菜，佟争思和长生不约而同地挑选了以南瓜做盅。

“小声说算甚么本领，你倒是大声点，就在这台上说出来。让全姑苏的人都晓得道貌岸然的佟家究竟是如何披着仁善的外皮却在一夜间弄死了十条性命的。”

“我想着说不定能用得着。”苏婵含混不清地答复。

苏婵从怀里摸出一块帕子，内里包着两双筷子，递给林嫣一双，坐在苏妙身边夹排骨吃。

长生的南瓜粉蒸排骨，精选新奇猪排骨切成小块，腌制两刻钟后插手五香米粉拌匀，使排骨均匀地裹上一层米粉，用大火蒸两刻钟至排骨八成熟。把南瓜里的南瓜肉挖松，将八成熟的排骨码进南瓜里，和瓜肉异化均匀，让排骨渗入南瓜的甜香。最后再盖上南瓜盖子，上锅蒸一刻半钟直到南瓜熟透，洒上香葱。

“那他还让人过来主动搭话？”

苏妙向佟新荣身上扫畴昔，佟新荣并没有和佟染坐在一起，而是走到最前排，有人赔着笑容让了一个位置，他坐下来，眼睛半睁半闭仿佛在闭目养神，一只手还是在不紧不慢地转动着掌内心的玉珠子。

“兄弟，跟你们换个座儿！”

“主子给小少爷存候，我家老爷晓得小少爷不喜被旁人打搅，以是特地叮咛主子过来，请小少爷畴昔那边的雅座看比赛，那边位置好。小少爷意下如何？”

南瓜本身清爽微甜的味道非常特别，以南瓜做菜，最首要的就是要激起出南瓜的本味，并将本味无穷地扩大放大，让咀嚼者为南瓜天然本真的滋味感遭到赞叹。从这个角度来讲，用全素的食材反而更轻易做到这一点，因为肉香再淡也比素菜浓烈，一个不谨慎肉的香气就会袒护住南瓜的香气，这场比赛是以南瓜作为主食材，如果南瓜的香味被其他辅料喧宾夺主，必会失分。

与此同时，苏婵拖着林嫣赶过来，对坐在苏妙另一边的两小我说：

佟争思的南瓜盅和长生的排骨做法差未几，措置南瓜的体例一样，也是用了花刀，不过他没有效荤食，而是全素的。在南瓜盅内顺次放入竹笋、金针、素火腿、香菇，只增加少量的盐，没有再放其他调味料，上笼蒸了非常钟。只是非常钟，南瓜的原汁就染透了统统食材，变得更加甘美暗香。

苏妙微怔，旋即东张西望，统统人都看着她，连评审都看着她。

“你不是不熟谙他吗？”苏妙瞄着回味，问。

长生早在说完本身的话后便淡定地分开，重新回到灶台前面。

回味噗地笑了，在她毛绒绒的脑袋上摸了两下。