第十九章 乳鸽白术汤[第1页/共2页]

分毫不差！

“天然会选跟前放着的醋泡海蜇丝，海蜇丝无妨，只是海蜇挂油，鲜嫩的海蜇要先在花生油中浸泡半晌，再用醋拌开才会香。”

含钏说着顿了顿，抬开端来，“喝一日两日，倒也无妨。可如果日日喝，日日补，人开了胃，便不时会饿，饿了便想进食。即使淑妃娘娘晓得要禁止自律，却也不自发地多进――昔日吃一碗饭便饱了，现在要吃第二碗；昔日吃三餐便可，现在零嘴、点心、晌午的进补都不算端庄用饭。”

含钏挨个儿点名，“今儿个的早膳，主食是云松糕和杂蔬荞麦面。但淑妃娘娘必然会选软白标致的云松糕，吃了云松糕，口中因松子仁厚重的油脂而发腻。淑妃娘娘此时会想，吃甚么解腻呢？”

素锦朝她递眼色，含钏忙应景地慌乱低头，作出一副错愕讲错的模样。

感遭到素锦的眼风，含钏这才重新昂首，面色庄严，“敢劳请素锦姑姑，将正中的那盅汤递过来给婢看看。”

淑妃发楞。

素锦看着含钏又抿了一小口，也不敢催，只见含钏将银勺放下后又跪在了地上，方孔殷出声，“你且说啊！”

分毫不差！

素锦和淑妃听得云里雾里。

含钏看了眼桌上布的菜，面色还是凝重，“除却这汤，桌上的布菜也是花了大心机的。”

更何况，这个女人还是你主子...

含钏俄然感觉自个儿贼有学问了。

菜做得好的厨子，万里有百，会配菜懂均衡的厨子，百里有十。

炊事的学问，在于搭配。

含钏笑了笑，“用过酸香的海蜇，淑妃娘娘再喝一口咸香的鸭肉粥，鸭肉粥讲究原油煎肉，鸭皮带着的板油先剔下来热锅爆香，再将鸭肉宰得细细碎碎的，姑息这半锅鸭油炒嫩，最后倒水倒米，渐渐熬开。”

这才敢用的啊！

含钏拿出随身带着的小银勺，舀了一小勺，悄悄嗅了嗅，想了想又抿了一小口。

膳房的人，别的不说，荤素搭配、冷热均衡，性温与性热、性平与性燥，一眼便知。

谁敢当着女人的面儿说她胖？

含钏说得委宛，素锦却听得清楚。

都是好处，那何必跪地？

提及吃食，含钏没在怕的，疏朗地笑了笑，趁热打铁道“云松糕含有松子油脂，属高油；醋泡海蜇丝含有花生油的油脂，属高油；鸭肉粥含有鸭板油的油脂，属高油...”

含钏跪在地上，双手撑地，话锋一转，“这碗汤，无毒有害，如果脾胃虚寒之人耐久食用，必然受益匪浅。是以中的五味药膳，白术、炒麦芽、鸡内金、焦三仙，都是健脾开胃的好药。”

含钏目光灼灼地看向淑妃，“那盘蜜瓜，甜而绵，此中所含的糖水比一勺黄沙糖还多！高油高糖，娘娘如何能不丰润？娘娘腹中的胎儿，将垂垂长大，乃至会比别的胎儿都大！这天然是功德！”

素锦心尖尖都在颤栗，盗汗一波一波地往外冒。

气从胸口来。

这么久了，长乐宫阖宫高低没人敢给淑妃进言，“我的娘娘诶！您少吃点！您看您都胖成甚么样儿了啊！”“您另有六七个月的时候能胖啊！”

含钏这一问，素锦不敢答，不但不敢答，还色厉内荏地开口呛道，“胡说甚么！圆甚么圆！润甚么润！娘娘身怀龙胎，辛苦劳累，瞧着比平常还肥胖了很多！”