97 全满分的红烧鱼肉[第1页/共2页]

顿时，万名扬惊奇了。

一咬就咬出了饱满的汁水。

汤已经开了。再熬煮一段时候应当便能够了。

如此鲜嫩，如此有弹性……

汤破钞的时候比较长，必须先做，以是，张旭先措置汤所需求的食材。

锅盖方才揭开，一阵浓烈的香味就披发了出来。

万名扬没有说话，直接给了非常。

接着，连续也有其他参赛厨师做完了菜，五人跑去打分了。

光是这雕工，便能够给个满分。

舀好了，拿起了勺子，就咀嚼开来了。

接下来，就是措置食材了。

鱼肉和虾肉都比较鲜，又是用灵泉水熬制的，不需求其他调味品来提味，只要插手盐，和先前的姜丝，葱丝，让鱼肉，虾肉本身的美味开释出来便能够了。

那里还像是厨师协会的会长，清楚是一个饿了好久，没有吃过东西的饿鬼。

那人瞪大了眼睛，愣了一下，因为其他厨师都不会用他们组委会筹办的食材，他们筹办食材也只是抱着完成任务的态度，随即，那人点头，“有，我去给您拿。”

豆腐固然沦为的副角，但是看起来也是鲜嫩非常。

万名扬起首夹起了一块鱼肉，放入了嘴巴里。

万名扬五人早就迫不及待了。

放入葱，姜，蒜，大火烧开后，盖上盖，以中火偏大火烧至汤汁浓稠。

两人面上也是暴露了欣喜的神情，然后都给了非常。

俄然想起来，停止比赛的组委会，必定会筹办一些食材的。

张旭遴选了一块比较嫩的。

张旭看着面前的食材，筹办做一个简朴的红烧鱼肉，鱼肉虾肉豆腐汤。

李白毫咀嚼了一块鱼肉，叹了口气，也是给了非常：必定，孔家企求的事情，是不成能了。

很快，张旭的鱼肉虾肉豆腐汤就出锅了。

把鱼肉切下来一块，然后又切成拇指大小的块，接着，张旭开端发挥他完美的雕工，把鱼肉雕成了一小只一小只小鱼的模样。

让人的身材，表情都好了起来。

鱼肉的鲜嫩，汤汁的醇厚，交叉在一起，让人欲罢不能。

张旭看了看汤。

张旭拉过来一个办事职员，“有豆腐没有？给我找一块来。”

看到面前的汤，五人都是收回了赞叹。

万名扬，郑沁雪，邓出言兴高采烈走了过来。

万名扬一点也不客气，直接拿了一个小碗，拿着汤勺，舀了鱼肉，虾肉，豆腐，另有一些汤。

张旭下了盐。

锅用生姜片擦拭一遍后，上火，等锅热透后，倒油，六成热时，放入鱼块，中火煎，将鱼都煎成微呈金黄色。

虾子的鳌，虾腿，都具现非常。

另有汤披收回来的香味，让人精力一震，食指大动，就想吃上几口。

一点味道都没有。

李白毫，管怀仁固然面上不显，但是，看他们的神情，也是有着一些等候。

下来，就是措置红烧鱼肉要用的食材了。

张旭做的这道菜简朴，是第一个做完的。

鱼肉的表皮是金黄色的，浓稠的汤汁漫衍在上面，看起来非常诱人。

邓出言摇了点头，感慨了一下，“这鱼肉，这汤汁，味道也太好了。真仿佛美酒玉液普通。老夫活了八十多岁了，向来没有吃过这么好吃的鱼肉。这是甚么鱼？”

以是，为了做到最好，其他参赛厨师才会本身筹办食材，不会利用这些食材。