第一百零六章：念念不忘的波普溪谷[第2页/共2页]

波普溪谷这块地盘非常好，但是一系列的启事，这块地盘根基废了，想改过来，要花很大的力量。不过，这并无毛病叶默对它的打动。

这块园子只要肯在办理上破钞大精力，很能够成为梦幻级别。波普溪酒厂间隔停业不远了，波普溪葡萄园，想想就让民气动。如果在本技艺上，必定能打造出一座梦幻庄园……

“对了，压舌头，这才是厚重。你不会喝酒，普通的葡萄酒，我估计你只能尝出一点酒精味道。对不会喝酒的人来讲，酒精味过了今后，口中有果香味道就是非常不错的葡萄酒了。”叶默一边说一边给他们倒酒，指了指杯子里的酒泪，滑落出长长的拖痕：“品酒要挥味觉的设想力，最首要的一点是要诚笃，实事求是。不需求精通，体味点葡萄酒的根基知识就行了，免得今后有人在你们面前装逼又或者你们想要在其别人面前装逼……很实际的。”

早晨的气温风凉但是不冷，喝酒、谈天，一向到很晚。

对不会喝酒的人来讲，就算轻易下喉的甜酒、香槟、冰酒，能够都没有可乐来的好喝。

“各有各的好，很难分出凹凸。”叶默捏着眉心，看了好一会，说道。

波普溪的葡萄园大区办理形式，机器化，寻求产量，施肥甚么的都是遵循标准而来。波普溪葡萄园的葡萄树根基在二十年以上……

橡木酒庄地处高山，雾线之上，阴沉夜空，半月敞亮，星星闪动，仿佛能看到银河。这是纳帕谷内和别的产区很丢脸到的气象，但在阿特拉斯峰常常看到。

好葡萄从何而来，葡萄种植办理技术，更首要的是气候和泥土。先要熟谙到一点，陈腐葡萄树结出的葡萄并不必然就是好葡萄。这就是葡萄种植办理，气候、泥土和葡萄种类的搭配题目。比如阿根廷、智利、美国、澳大利亚等等，很多国度具有各种百大哥藤，但葡萄种类不能和本地的泥土、气候完美婚配，酿出来的老滕葡萄酒也是差能人意。撇开酿酒工艺不谈，老藤葡萄要种在了对的处所才气出好酒……然后葡萄园办理，只要该种类葡萄的特性挥到极致，如此才气酿造出绝代奇作。

“差未几吧。普通糖分或酒精含量较高的葡萄酒粘性也较重，酒体也厚重浓稠，因此就会构生长挂杯。跟你哭的时候，脸上挂的马尿一个样。‘挂杯’是葡萄酒酒体成熟的普通表示，它不会影响葡萄酒的品格，也不会影响葡萄酒的果香和口感。只要晓得一点，杯子里呈现酒泪，葡萄酒的酒体成熟。凡是来讲，长挂杯的葡萄酒口感厚重……你们尝一下。”叶默做了一个聘请的行动。

“厚重，嗯，厚重。”叶小萌煞有其事，叶默给了她爆栗。