第八十四章 研读木简[第1页/共2页]
白晋无法摇点头从壶中倒了些水到杯子中,递了畴昔。
白晋撸起袖子,没死的太好了。
张仪和苏秦相互对望了一眼,暴露一个心照不宣的笑容:今晚又有好吃的了。
白晋面前木案上摊开着醢稷给他的木简。前面首要记叙各种肉类醢的制作,而前面的则是记录如何用一些蔬果做菹,做酱,这些应当是后代生果酱的原型了。
土豆和番茄的搭配,味道还真是不测的令人欣喜啊。苏秦不淡定了。
“要熟了才好吃。”白晋急走几步,拍了拍狩女的头道。
白晋无语,张师兄你是属仓鼠的啊?那吃的速率的确了。固然薯条属于快餐,但这速率也太快了吧!
白晋看得津津有味,菹为腌菜,梅菹应当相称于当代的盐渍话梅或者梅干之类的,而芥酱是芥菜酱,应当不是指剁碎芥菜做酱,而是用芥菜籽做成酱,有点像当代的芥末酱。这木简上面所写:“秋,采之种,捶之,捣之,遂成末……”,这里的种应当指的是芥菜籽。木简上先容完每一种配方前面都有一些搭配的建议,芥酱配方前面就有写着“鱼脍、芥酱”,生鱼片搭配芥末,在当代是猪常见的搭配了,既去腥又提鲜。
白晋再转头时,薯条,玉米,番茄都被苏秦和、张仪和狩女他们吃光了。
“你不是说要做甚么鱼么?估计是去垂钓了吧。”苏秦含含混糊道,若非如此,就不消他们帮手看着狩女了。
“水,水……”张仪吃得梗着脖子,噎住了。
张仪摇了点头,拿起一条番薯:“这是甚么?葛根?山药?如何瞧着像是紫色的?噫,另有黄色的。”张仪将番薯掰开,在苦涩的气味中,番薯的断裂面上闪烁着紫色的光芒,富丽而又奥秘。张仪一下子看呆了。
“没错,都是番薯,不过种类不一样。苏师兄手上的是浅显的番薯,而张师兄手上的是紫色的番薯。”白晋解释道。
狩女龇了龇牙,张仪和苏秦底子就不睬会她,一晃神间,簋内里的薯条都快见底了。算了,还是先吃吧。
张仪接过仰首一口喝下:“哦哦,下次吧。”如此甘旨,如何吃都吃不敷啊。
幸亏白晋提早筹办了三个碟子分开来装番茄酱,不然抢得更加狠恶。
“等等,留些给我们呐。”张仪急道,那小虎崽子特能吃了。
白晋笑了笑,将一根玉米递了畴昔:“来尝尝玉米。”
木简上写的满是篆书,并且是白话文,白晋一边看,一边用羊毫在新的竹简大将一道道的配方翻译下来。不懂的就咨询张仪和苏秦这两个百事通。随便一道食材他们都能说出它的地点,顺带出本地的风土情面,汗青人物,的确是两本活的百科全书。
“这是前次你给我们吃的番薯吧?”苏秦道。第一次见到白晋的时候,白晋烤过。不过当时是裹着黑漆漆的壳子,像碳一样,不说还底子看不出是甚么。
“它们中的淀粉比较多,渐渐吃。”
“我帮你放到水缸里去。”孙宾道。
“小师弟!”正在白晋看得出神间,楼下传来了孙宾的声音。白晋探头从窗外望去,瞥见孙宾披着蓑衣,头上戴着竹编斗笠,一手握着鱼竿,一手提着用草绳串着的四条鱼。固然雨已经停了有一段时候,但孙宾的斗笠和蓑衣上还滴着水。
“对了,如何没有瞥见孙师兄?”白晋四周看了一下,迷惑地问。