第八十六章 上山挖笋[第2页/共2页]
白晋不忍地别过眼睛,此次的凉拌黄瓜和之前的怎能比拟?此次的辣椒,但是超辣的。
山中首要的竹有毛竹和麻竹,且毛竹的数量比麻竹多,鬼谷中统统的竹器都是用毛竹编的。春笋和冬笋首要从毛竹丛中寻得,而夏天则以麻竹的竹笋为主。短肥的竹笋从落叶下破土而出,带着潮湿的泥土和闪亮的水珠。
“确切是辣了些,下次我会放少一些辣椒。”白晋夹了一块黄瓜送进嘴里,酸辣爽口。
“好,好辣。”张仪舌头麻痹,说话都不太利索了。
“也好。”白晋利落承诺,趁这个机遇他上山看看是否能够找到一些新奇的食材。
“早,早说啊。”
“呼,呼,不可,太辣了!”张仪吃紧离座,去找水喝了。
“师兄你们不要给我菜,这些我就够吃了。”白晋推让道。他们做厨师的,最大成绩感就是让客人吃得对劲。
“这里有一根。”白晋蹲下来,拿刀在它的根部砍了一刀,再一掰,在一声含着水的脆响声中,一条鲜嫩的笋就到了白晋手中。白晋用指甲掐了一下断口处,嫩得几近要滴下水来。他对劲地将笋放到竹筐,用泥土和枯叶覆盖笋断处,持续寻觅下一条。笋不但能做成腌笋、酸笋还能晒干做成笋干或者笋衣等,颠末时候的沉淀仍然能保持鲜美的味道。
师弟,公然是自家的好啊。张仪和苏秦内心打动,想效仿孙宾分些鱼肉给白晋,无法盘子里只剩下鱼骨,连汤汁都不剩一滴。那些汤汁都被他们倒进黍米饭中拌着吃了。
几日的阵雨过后,山中的绿意仿佛又浓了几分,浓得仿佛要从山上流下来。
雨后的山林到处满盈着闷热的气味。在雨水的嘀嗒声中,仿佛能闻声竹笋抽节的声音。
“小师弟你久就多吃些肉吧,这碟瓜师兄就帮你吃了。”张仪说着,夹起一块黄瓜咬下。
“小师弟,我们入山挖笋,你去否?”苏秦和孙宾背着竹筐,对白晋道。每年这个时候,他们都会上山挖笋来做成菹菜,便利夏季的时候吃。
白晋背起竹筐,筹办去找孙宾和苏秦,刚走了几步,他俄然停了下来。
“小师弟,你吃吧。”孙宾道,小师弟每天为他们筹办饭食辛苦了,好吃的,当然要有小师弟一份。