31.第31章 初来乍到就立个功[第2页/共2页]
“这香味很香啊,那里坏的?”
美轮美奂姐妹俩神采严厉地点头。
“白蔻人呢?”
鲁豆豆镇静地大声奉告白蔻她的新房间在哪个位置,白蔻笑嘻嘻地应了,从角门走了。
“她回东厨房给少爷拿晚餐和夜宵的食材去了,过会儿就返来。”
不需姐姐表示,美奂就立即去美轮寝室拿了一个挂丝穗的小腰牌返来。
“文菱院的人不会对外人乱嚼舌根,这件事就交由大夫人措置,厨房里还需求甚么你尽管说。”美轮对白蔻更加客气了一些,乃至有些欢畅少爷选中她来做专厨。
白蔻回身翻开调料柜,把内里几十个瓶瓶罐罐都拿出来放在长桌上,一个个翻开盖子嗅闻和咀嚼。
“彼苍白日的,库房吃了熊心豹胆,竟敢给世孙的东西做手脚!”美奂比姐姐小三岁,沉不住气,忍不住地拍着桌子骂了起来。
“算了,她把题目找出来了,剩下的事就跟她没干系了。去,请庞妈妈过来一趟。”
美奂应了一身,立即就分开了。
顾昀立即敛了脸上的笑意,“如何回事?”
“采买的人是归在库房底下的,要么是采买以次充好,要么是库房以二等偷换一等,中饱私囊。总而言之,都是库房有题目!”美轮眉头舒展,一脸怒容。
“黄毛球是这几年才从外洋来的新香料,起先是海员用来烧鱼吃,去腥增香,加工好的黄毛球形状就像球粒茶,枯燥的上等品只要淡淡的花香,现在这么浓烈的气味申明已经严峻受潮,并且你们细心闻,能闻到一股霉味。”
白蔻用手在罐口扇了扇,让内里的气味更快地披收回来。
“闻声你们在前院大喊小叫的,那里睡得着。”
白蔻又拿起另一个罐子翻开来,把内里的黄黑粉末倒了一些在盖子上。
经她这么一番细心遴选鉴别,还真挑出了三分之一她感觉不好的调味料,把剩下的再遵循她的分类风俗重新在柜子里摆好。
美轮指着桌上的两个托盘,“这是方才白蔻遴选出来的调味料,这都是有题目的,有品格不敷一等的,另有严峻受潮变质的。”
“是,少爷。”
美轮美奂俩人端起托盘送庞妈妈出去,到了院门口喊来两个小丫头,找了两块大帕子盖在托盘上面,再替庞妈妈把托盘捧去给大夫人。
“来了个专厨你们想到能沾点光了成果欢畅过甚?”顾昀打趣普通地随口一说。
“反了他们了,敢以次充好中饱私囊!这要不是少爷新设小厨房,还底子发明不了有这等糟苦衷!竟然坑到主子头上来了!”
“是采买以次充好报账,还是库房偷梁换柱且保管倒霉?”
“这个有一点轻微的焦糊味,徒弟们在炒制的时候没有把握好火候,为了不华侈因而磨成粉,遵循必然比例掺一些一等品出来算作二等品来卖,这是答应的,多是对代价比较敏感的平凡人家买回家本身吃,或者是像我们国公府如许买返来给下人烧菜吃。但不管如何,这类品级的调料是不给主子们利用的,采买和管库的人都不该犯这类初级弊端。”
“我挑出来的这些都有题目,品格不好,气味和味道不敷纯粹。”白蔻从一堆罐子里挑出一个,翻开盖子给大师闻。