第326章 应该是两个罪人[第2页/共3页]
利落的技艺,都雅的姿势,即便是身处厨房,可这一幕仍然成为了厨房里一道靓丽的风景。
晶莹剔透的玛瑙碗里,上面是一层嫩黄的蛋羹,上面却浮着一层嫩绿的豌豆糊。两种色彩配在一起,格外的都雅,叫人的表情都顷刻变得大好,胃口也不知不觉开了。
“是吗?那可太好了!”洛老太太听了欢畅得不可。“不过,染姐儿你最好留几个庞大点的菜票据下来,有措置羊肉猪肉甚么的最好。今后等有客人来了,我也能向他们夸耀夸耀!”
“老夫人您如果感觉喜好,我这里另有几个菜谱,转头写下来交给您,您渐渐叫人做着吃。实在也就一点取巧罢了,厨娘们一看就会做了。”苏染淡声说。
和黄氏姐姐mm的叫上了,她当然也主动改口管苏染叫奶名了。
“话是这么说。不过,这蛋羹颠末染姐儿这么巧手稍稍添了点东西,的确更叫人更有食欲了。另有桌上的其他菜色也是,看着简朴,却真正磨练工夫。就是这浅显的家常小菜,能做得好了,那才是厨艺真好,我明天有福了!”洛老太太乐呵呵的说。
“这类事情我如何能够晓得?”苏染点头,“你晓得吗?”
不过,看到紫玉过来,这些厨娘们还是从速放动手头的活计和她打号召。特别是厨房管事的,她更是殷勤非常的迎上来:“紫玉女人,您如何俄然过来了?您如果有甚么想吃的,尽管叫个小丫头过来和我说就行了,哪还用您亲身跑一趟啊!”
再走了一盏茶的工夫,她们终究到了厨房。
现在厨房里厨娘们正热火朝天的忙着。这偌大的洛府,大半人的的一日三餐都从这个处所来,可想而知厨娘们有多忙。
“从他们的境遇来看,莫非不是如许吗?”苏染安静的回看着她,“归正每次只要我的孩子做错了事,我才会把他们给关起来,让他们闭门思过,最多给口水喝。如果他们不认错,我就不会放他们出来。”
最后,她再用玛瑙小碗蒸了几碗鸡蛋羹。蛋羹蒸好后她却没有直接端走,而是又抓了把新奇豌豆,下锅炒熟后,再用残剩的油将一小把面粉炒出香味。叫帮厨的把熟豌豆打成碎末,兑着高汤和面粉搅拌均匀。再倒回锅里煮开,加盐入味。做好了,再把这一锅嫩绿的豌豆糊舀起来倒在鸡蛋羹上。
“没有?”洛老太太不信的看着她。
“没有。”苏染当即点头。
“哦,如许啊!看来,这里头之前关着的应当是两个罪人。”苏染淡声说。
黄氏也赶紧点头。“可不是吗?看看壮哥儿他们几个,从小蛋啊肉啊的就没少过,才小小年纪就好东西都吃腻了。哪像我们,有的吃就不错了,谁还在乎好欠都雅啊!”
“好。”苏染点头。
丸子入锅,立马收回滋滋的声响。苏染一手抓着拌好的馅,左手虎口悄悄一挤,一个滚圆的小丸子就成型了。另一只手把小丸子摘下来放进油锅里,左手里顿时又一个圆滚滚的小丸子已经出来了。就如许,一手挤一手房,一小盆萝卜肉馅不一会的工夫就全都变成了在油锅里翻滚的小丸子。
厥后挤丸子,她的手势也非常都雅。只见那纤长的五指紧握,圆胖胖的小丸子接二连三的从指缝间冒出来。装点着点点碧绿的小丸子,映托着她葱白的肌肤,真是叫人赏心好看。她另一只手,两指悄悄一点,就把肉丸子摘下来,指尖轻落,丸子就滚进油锅里去。